¡Buen día a todos y deliciosa pérdida de peso!
No todo el mundo puede pensar en cómo comer cupcakes y perder peso. ¡Realmente muy simple! Tanto yo como mis lectores hemos probado y asegurado que nada es imposible y que el conteo de calorías realmente funciona.
Entonces, ¿cómo comer cupcakes y adelgazar? ¡Elemental! Ponga magdalenas en su caloría diaria: disfrute y adelgace.
Y mis cupcakes resultaron deliciosos y jugosos. Me preocupaba que el relleno de los muffins estuviera un poco seco, pero todo salió genial, como pretendía.
✅ Para hacer muffins rellenos de carne, usé:
- requesón 9% - 150 g,
- un huevo de gallina,
- harina de arroz integral - 80 g,
- una cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal.
- 3 muslos de pollo (el peso de la carne de muslo hervida en su forma pura resultó ser de 150 g),
- 40 g de requesón blando,
- una cebolla - 115 g,
- queso - 40 g
- sal, pimienta, ajo seco, lúpulo suneli.
✅Cocina.
Enviamos el muslo de pollo a hervir en agua con sal. Tenía un muslo precocido.
Picar la cebolla en trozos más pequeños y sofreírla en una gota de aceite de oliva.
Agregue la carne de muslo de pollo finamente picada, un poco de sal, ajo, pimienta seca y lúpulo suneli a la cebolla terminada. Y freír durante un par de minutos para que la carne se sature de especias.
Será ideal si la carne no se corta, sino que se pasa a través de una picadora de carne; entonces la carne hervida resulta aireada en el relleno.
Cocinar la masa. Mezclamos requesón, huevo y sal. Agrega la harina con la levadura en polvo y mezcla.
¡La masa está pegajosa!
De la masa formamos cestas en moldes para muffins.
Agregue una cucharada colmada de requesón blando al relleno (puede usar yogur natural) y mezcle bien.
Poner el relleno en cestas de masa y espolvorear con queso rallado por encima.
Lo enviamos al horno, precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Servimos calientes. ¡Disfrute de su comida!
KBZHU por 100 g de magdalenas preparadas: K - 221, B - 18.6, F - 8.4, U - 17.2.
El peso total del plato terminado es de 480 g.
Puedes ver la receta en video:
✅Puede ver muchas otras recetas en el catálogo en este enlace.