¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! Agradecería sus comentarios y suscripción.👍!
✅ 👌 Puede cocinar muchos platos simples y sin complicaciones con repollo blanco común. Y si además conectas imaginación ...
Hoy quiero ofrecerles una receta para hacer deliciosas chuletas de repollo blanco común con avena.
Esta receta se ha establecido durante mucho tiempo y firmemente en nuestra familia, la cocino con mucha frecuencia y a todos realmente les gusta.
Ingredientes para cocinar empanadas de repollo en el horno:
Repollo blanco - 600 g
Agua - 50 ml
Harina de avena - 4 cucharadas. l.
Leche - 150 ml
Mantequilla - 30-50 g
Huevos de gallina - 3 piezas
Sal - 0.5 cucharaditas l.
Pimienta negra - 1-2 pizcas.
Empecemos a cocinar ...
Cortar la col en cubos pequeños o picar finamente. A continuación, ponga un trozo de mantequilla en la sartén, derrita, ponga repollo picado y vierta un poco de agua. Cocine a fuego medio, sin tapa, revolviendo ocasionalmente con una espátula, durante 10 minutos.
El repollo se volverá suave, translúcido, en lugares cubiertos con una corteza dorada clara.
Vierta la avena más simple (puede moler demasiado grande) y vierta la leche, sal y pimienta para probar. Mezclamos todo y seguimos cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos, mientras cubrimos la sartén con una tapa, no olvidemos remover de vez en cuando.
Después de 10 minutos, retire la sartén del fuego, enfríe un poco el repollo. Y romper 3 huevos de gallina, mezclar.
Coloque la "carne picada" de col resultante en moldes para muffins. Tengo un molde de silicona, así que ni siquiera lo engraso con aceite. Pero el molde está hecho de un material diferente o si los moldes de silicona son nuevos, es necesario engrasar con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Llenamos las celdas hasta el borde, tales chuletas no se levantarán al hornear, como muffins. Y mandamos a hornear en el horno.
Eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓👇👇👇
Estas chuletas se hornean durante unos 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Sacamos las chuletas terminadas de los moldes, dejamos enfriar un poco. Sirva con crema agria y hierbas como guarnición o refrigerio. Muy sabroso, tierno y sencillo. ¡Cocina, prueba, buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!