✅ 👌¿Quieres cocinar pescado jugoso para cenar hoy?
Hoy quiero invitarte a cocinar un pescado tierno que se derrita en tu boca sin freír, hervir y hornear en el horno.
¡Ella también se prepara a una velocidad récord! Imagínese: solo 12-15 minutos de cocción, y se puede servir caballa jugosa. Puré de papas o simplemente papas hervidas son ideales para decorar. Una excelente opción cuando no hay tiempo para “bailar” en la estufa durante mucho tiempo.
Ingredientes para hacer caballa:
Caballa fresca congelada - 1-2 canales (con un peso aproximado de 500 g)
Cebollas - 2 piezas
Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Pimienta negra molida - al gusto
Pimentón dulce molido - 0.5 cucharaditas l. (gusto)
Sal - 0.5 cucharaditas l. (gusto)
Jugo de limón - 1 cucharadita l. (Opcional)
Empezando a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Tomamos caballa recién congelada, si es necesario, la descongelamos en el microondas en el modo "Descongelar" durante 5-7 minutos. Si el pescado permanece ligeramente congelado, está bien, lo principal es que se puede destripar y cortar fácilmente. Puede descongelar de la forma habitual, a temperatura ambiente, pero si tiene un horno microondas a mano, la descongelación llevará mucho menos tiempo. Después de descongelar, destripa el pescado y córtalo en trozos.
Coloque la caballa picada en un bol, agregue sal, pimienta, pimentón, aceite vegetal y jugo de limón.
Mezclar bien con las manos para que cada pieza de pescado quede cubierta con una mezcla fragante.
A continuación, pelamos y cortamos las cebollas en cubitos pequeños, las arrugamos ligeramente con las manos para que se ablanden y el jugo comience a resaltar.
Ahora tomamos cualquier forma adecuada que sea adecuada para cocinar en un horno microondas (vidrio, cerámica, de plástico apto para alimentos, sin elementos metálicos) le ponemos la mitad de la cantidad total Luke. Coloca los trozos de pescado encima.
Pon la cebolla restante encima del pescado y mételo en el microondas. Encendemos el modo "microondas", configuramos la potencia a 800 W y configuramos el tiempo en 6 minutos.
Después de la señal del horno de microondas, saque la forma y mezcle suavemente su contenido. Luego volvemos a poner el pescado en el microondas y repetimos el ciclo de cocción (6 minutos a 800 W).
Sacamos el pescado, ahora está completamente listo para servir.
Eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓ 👇👇👇
La caballa así preparada resulta jugosa, apetecible y aromática. Se puede servir como plato principal o para rellenar pasteles de pescado. Puedes experimentar infinitamente con especias. ¡Increíblemente delicioso! ¡Cocina, prueba, buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!