Sopa de pescado muy sencilla y deliciosa. Uno de mis favoritos. No conozco la receta más fácil.
A esta sopa la llamo "oreja perezosa". Por supuesto, está lejos de la sopa de pescado aquí, pero el nombre de alguna manera se quedó en nuestra familia))
Cómo cocinar
Ni siquiera hay nada que contar aquí)) Pero a pesar de que es muy, muy simple, ¡también es muy sabroso!
Corté el pescado (filete) en trozos convenientes. Cocino esta sopa con diferentes pescados. Hoy tengo una percha.
Pongo el pescado en el recipiente multicocina. Esto también incluye patatas, tomates, pimientos morrones y cebollas picados. Corté la cebolla en trozos más pequeños.
¡Yo no frito nada! Sal y pimienta negra al gusto. Agrego agua caliente, remuevo y cierro la tapa del multicooker.
Puse el programa de "sopa" durante 1 hora.
Por supuesto, puede cocinar una sopa de este tipo tanto en una cacerola normal en la estufa como en el horno. Pero en una olla de cocción lenta, en mi opinión, la forma más sencilla.
Queda por espolvorear con hierbas frescas y puedes darte un capricho))
¡Sopa hermosa, transparente y fragante! Intenta cocinar. ¡No es nada difícil, económico y muy sabroso!
Receta:
• Filete de pescado (tengo una perca) - 500 g
• Patatas - 400 g
• Tomates - 200 g
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Cebollas - 0,5 piezas
• Agua - 2 l
• Pimienta negra
• Sal
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