Plato de patata joven delicioso. ¡Es muy simple y delicioso! He estado cocinando esas patatas durante una semana, ¡y todavía no estoy cansado! Patatas aromáticas con una corteza deliciosa y un centro suave. ¡Delicioso!
En el video de abajo a las 02:01 mostré cómo preparo este plato. También hay 4 recetas más de patatas tiernas. Y también una forma de pelar rápidamente patatas tiernas. Mira, te gustará))
Lavo las patatas y las pelo. Pero, por supuesto, no es necesario limpiarlo. Lávese lo suficientemente bien.
Repostaje. Combine el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el romero en un bol. Machaco unos dientes de ajo y los añado. Y tomillo fresco.
Ahora aquí están las patatas preparadas. Lo mezclo con aceite fragante.
Pongo las patatas en pergamino y las envuelvo en un sobre.
Lo puse en un horno precalentado a 180 grados durante 50-60 minutos.
Las patatas están listas. Puede servir. Pero me encanta cuando la corteza está rojiza. Por lo tanto, quito el exceso de pergamino y meto las patatas al horno durante otros 7-8 minutos. Mejor debajo de la parrilla. ¡Hecho!
Por fuera, una costra apetitosa, pero por dentro las patatas son blandas, como puré de patatas. ¡Y muy, muy fragante!
• Patatas jóvenes - 800 g
• Aceite de oliva - 4-5 cucharadas.
• Sal - 2 cucharaditas.
• Ajo - 3-4 dientes.
• Tomillo fresco - 2 veterinarios.
• Romero seco - 0.5 cucharaditas.
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