Es simple. ¡No, es muy sencillo! Y delicioso.
Las papas se lavan bien (preferiblemente con un paño). Resulta más delicioso si las patatas son jóvenes. No pelo la piel.
Corté en rodajas iguales.
Pon las patatas en un bol y agrega el condimento para patatas. Más a menudo compro confeccionado. Puedes usar cualquiera de tus especias favoritas, por supuesto. Sabroso con hierbas aromáticas.
Salar las patatas al gusto y espolvorearlas con aceite. Tengo oliva. Pero puedes tomar cualquier aceite vegetal.
Lo estoy mezclando todo. Y lo extendí sobre una esterilla de silicona. Y aquí está el secreto. Es mejor hornear esas papas para que se horneen inmediatamente por todos lados.
Se puede colocar, por ejemplo, sobre una rejilla. Pero luego debe sustituir una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio desde abajo para mantener limpio el horno.
Pero yo uso una estera de silicona, sobre la que las patatas se hornean perfectamente tanto por arriba como por abajo. Y el exceso de aceite fluye hacia las células. Y no es necesario que le dé la vuelta, como en una bandeja para hornear normal))
Pongo una bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados y cocino durante 35-40 minutos. ¡Echa un vistazo a tu horno!
• Patatas - 800 g
• Especias para papas - 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. (Tengo aceituna)
• Sal