Me encanta la masa cuajada, una situación en la que todos ganan. ¡El resultado es siempre excelente!
Realmente amo hornear #de masa cuajada. Yo cocino y #galletas, y tartas, y pasteles de Pascua y pasteles.
Y recientemente compartí una receta para bollos de manzana. Y no solo me gustó la receta, recibo muchas críticas agradecidas. Dejaré un enlace a esta receta al final del artículo. - mira si te perdiste:
Pero cuando tengo al menos una naranja, preparo estas "cestas" para el té. Como siempre, ¡todo es muy, muy sencillo!
Mezclo el requesón con azúcar, azúcar de vainilla y una pizca de sal. Lo revuelvo. Le agrego un huevo y aceite vegetal.
Luego tamizo la harina con bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Y amaso masa blanda.
Sé que habrá preguntas, por lo que responderé de inmediato: sí, tanto la soda como la levadura en polvo no son un error. Compruebe - el resultado será del agrado))
dejo #masa debajo de una toalla durante media hora.
Luego lo extiendo con un grosor de unos 5 mm, recorto los círculos. Y luego formo cestas.
Los pongo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a cierta distancia entre sí (ten en cuenta que aumentan bien de volumen). En el medio extiendo la naranja cortada en cubos pequeños.
Precalienta el horno a 180 grados. Horneo la cuajada durante unos 25 minutos. Mira en tu horno. Si están enrojecidos, puedes sacarlo.
Ingredientes:
• requesón - 160 g
• harina - 260 g
• azúcar - 80 g
• polvo de hornear - 8 g
• refresco - 1/3 cucharadita.
• huevo - 1 ud.
• aceite vegetal - 80 ml
• azúcar de vainilla - 8-10 g
• sal - 1/3 cucharadita.
• naranjas -1-2 uds.
Puede espolvorear la cuajada terminada con azúcar glas. Aquí está el resultado:
Video (¡menos de un minuto!) De cómo hago este postre:
UN aquí vea la receta de bollos de masa de requesón con relleno de manzana.
Similar a mis recetas por etiqueta:
#cocina al revés para hornear