Bocadillos con requesón y arándanos. ¡Postre increíblemente delicioso y fácil de preparar! ¡Nunca he conocido a nadie a quien no le guste este postre! ¿Cocinando?
Todo es simple como siempre. Preparando el relleno. A la cuajada le agrego azúcar, almidón y clara de huevo. Lo revuelvo. Puede agregar azúcar de vainilla, ¡entonces las bocanadas resultarán aún más aromáticas!
No estiro la masa. Utilizo hojaldre de levadura ya hecho. Pero puedes tomarlo sin levadura. Cortar en cuadrados.
Extiendo el relleno de cuajada en el centro de cada cuadrado y doblo los extremos para hacer sobres. Cómo lo hago, lo mostré en el video a continuación. Echar un vistazo. No pellizco demasiado los bordes, ya que los sobres deberían "abrirse" un poco. Agregaré bayas al medio.
Lo esparcí en una bandeja para hornear. Engrasé la yema batida con una cucharada de leche, ¡y la metí en el horno! Cocino a 200 grados durante 10-15 minutos. ¡Echa un vistazo a tu horno!
En este video a las 04:27 en detalle esta receta + 4 recetas más para postres rápidos y deliciosos para el té)) Mira, te gustará:
Cuando los sobres estén horneados, colócalos en medio de las bayas. Tengo arándanos azucarados. Me gusta mucho la combinación de arándanos agrios y relleno de cuajada dulce. Pero puedes usar bayas o frutas, por supuesto. Y mermelada servirá.
Ingredientes:
• Hojaldre de levadura - 500 g
• Requesón: 200 g
• Huevo - 1 ud.
• Almidón - 1 cucharada.
• Azúcar - 2 cucharadas.
• Arándanos (o bayas y frutas)