Deliciosos panqueques con queso y hierbas. En las vacaciones, a menudo preparo pasteles de bocadillos con esos panqueques. Pero sabroso y así, con crema agria. En la semana de Carnaval, definitivamente cocino esos panqueques. A mi hijo mayor le gustan mucho.
Cómo hago tales panqueques, vea el video a continuación a las 07:55. También hay 4 recetas más de panqueques: terciopelo, cebolla, panqueques sin harina y encaje. Mira, te gustará))
Haciendo masa. Todo es como de costumbre. Batir los huevos con azúcar y sal, agregar un poco de leche. Revuelvo, agrego gradualmente la harina tamizada con levadura en polvo y agrego la leche. Al final agrego queso rallado, hierbas finamente picadas y aceite vegetal. Mezclar bien y dejar reposar durante 15-20 minutos.
La masa no es muy líquida, por eso tomo una sartén con un diámetro pequeño. Vierta la masa en la sartén y extiéndala con una cuchara. Las crepas se cocinan rápidamente y giran fácilmente.
Puede engrasar panqueques con queso crema, agregar champiñones fritos y salados y decorar con hierbas. Resulta como este "pastel":
Buen provecho a todos!
Ingredientes para panqueques:
• Harina - 280 g
• Leche - 500 ml
• Queso duro - 120 g
• Huevos - 2 uds.
• Sal - 0.5 cucharaditas.
• Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas.
• Azúcar - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas.
• Eneldo - 1 manojo.
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