Los pasteles de pescado más suaves y deliciosos que he hecho. ¡A mis hijos les encantan! Prueba esta receta, ¡te encantará! ¡Un excelente refrigerio tanto para todos los días como para una mesa festiva!
Ingredientes:
• Filete de pescado (tengo una merluza) - 800 g
• Copos de avena - 0.5 tazas
• Cebolla - 1 ud.
• Huevo - 1 ud.
• Yogur - 2 cucharadas.
• Eneldo
• Harina - 2-3 cucharadas.
• Pimienta negro
• Sal
Preparación:
Molienda de avena. Moler la cebolla en una licuadora, agregarle un huevo y batir bien. Ahí está el pescado, lo batí de nuevo. La carne picada resulta muy tierna (esto se ve claramente en el video a continuación). Agregue la avena y revuelva. Lo puse en el frigorífico durante una hora.
Luego lo saco de la nevera, le agrego sal, pimienta, eneldo y yogur. Lo revuelvo. Si la carne picada está fina, puede agregar un poco de harina. Con las manos mojadas, formo chuletas y frito.
Cómo cocino estas chuletas muy claramente en mi breve video aquí:
Vea los comentarios de aquellos que ya han preparado tales chuletas en el video en YouTube. También están las condiciones de la acción (¡ahora un helicóptero como el mío se puede comprar con un 30% de descuento!) ¡SUSCRÍBETE, me gusta, para no perderte nuevas recetas!