Este plato a menudo me ayuda cuando necesito un refrigerio rápido. A veces cocino para el desayuno, muy sabroso y satisfactorio. Este es un plato armenio llamado "Brtuch". Prueba y cocinas un plato de pita tan simple.
Receta paso a paso con una foto de qué cocinar con pan de pita rápidamente.
Primero, prepararé la salsa.
Agrego pimienta negra, sal, diente de ajo picado y jugo de limón a la crema agria. Si lo desea, puede agregar mostaza, pero esta vez cocinaré sin ella.
Prepararé el relleno.
Corté la cebolla en mitades. ¡Atención! Si estás preparando este platillo para el desayuno y necesitas ir a trabajar, te recomiendo no usar cebolla y ajo.
Pica finamente el perejil y el eneldo. Se pueden utilizar todos los greens.
Cortaré el tomate en platos finos.
Corta el pepino en tiras finas.
Froto el queso en un rallador grueso.
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Tomo una hoja de lavash armenia clásica y la corto en 2 partes.
Puse el relleno en una hoja de pan de pita. Retrocedo 5 cm desde abajo. y poner los pepinos, tomates, cebollas, luego la salsa y por último las hierbas y el queso.
Envuelvo el pan de pita primero desde el fondo y luego hacia los lados. Esta es exactamente la forma de este plato.
Luego puedes freír en una sartén seca por ambos lados, o usar la parrilla. ¡Buen provecho!
Consigo 2 porciones de 1 hoja de pan de pita. En el video a continuación puedes ver cómo se ve el plato terminado por dentro.
Y aquí hay otra receta de lavash muy sabrosa, Recomiendo mirar.
Productos:
- 1 pan de pita.
- 1 tomate - 150 gr.
- 1 pepino - 150 gr.
- 0.5 cabezas de cebolla pequeñas.
- Verdes, sal, pimienta - al gusto.
- 80 gr. queso.
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita jugo de limon.
- 60 gr. crema agria.
Y aquí está la receta en video: