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Recomiendo a todos los amantes del calabacín que cocinen de acuerdo con esta receta. Bueno, si de repente no te gustan los calabacines, entonces con una probabilidad del 99% diré que habiéndolos probado en esta actuación, ¡los mirarás con otros ojos amorosos! Marcado 😉
Y ahora un segundo de humor: 😂
- Sígueme, te mostraré un mundo lleno de maravillas y secretos.
- ¿Vamos al frigorífico?
- Si.
La anécdota está tomada del sitio humornet.ru
Ahora cocino ese calabacín para la mesa festiva, nadie se ha ido sin una receta. Es más fácil de cocinar que los panqueques. Tal plato de calabaza se ve muy impresionante. Prepara algo nuevo para tus seres queridos, ¡sorpréndelos!
Entonces, para cocinar necesitamos:
500 gr. calabacín
150 gr. harina
3 huevos.
Un montón de vegetación.
180 g Tomates.
2-3 dientes de ajo.
100 gramos crema agria o mayonesa.
Opcional 60 gr. queso, sal, pimienta.
Recomiendo leer este artículo hasta el final, para no perderse todas las sutilezas de la cocina y al final obtener un plato nuevo y realmente sabroso.
¡Empecemos a cocinar!
Froto el calabacín en un rallador grueso, aprieto y transfiero a un tazón hondo. Tengo calabacines tiernos, así que no les quitaré la cáscara.
Añado huevos, sal, pimienta.
Pica finamente las hierbas, agrégalas al calabacín y mezcla todo. De las verduras, puedes tomar perejil, eneldo, albahaca.
Añado harina y mezclo. La consistencia de la masa es bastante espesa. La masa se cae de la cuchara con dificultad.
Extienda la masa en una bandeja para hornear engrasada y distribúyala uniformemente por toda el área. Eso sí, si tienes un buen papel para hornear, te recomiendo usarlo. No la tenía en casa ...
* el tamaño de la bandeja de horno es de 38 x 33 cm.
Cocino en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Mientras tanto, me ocuparé de la salsa: agregue queso rallado, ajo a la crema agria y revuelva.
Pasó el tiempo, saqué el bizcocho de calabacín, se pegó un poco, pero está bien. ¡Esto no sucederá con el papel de hornear! Comprobado.
El bizcocho mantiene bien su forma. Lo esparzo sobre la mesa con la cara bonita hacia abajo y lo engraso con salsa (dejaré un poco de salsa), pongo los tomates cortados en cubos encima y lo envuelvo en un rollo.
Engrase la parte superior con salsa, agregue un poco de queso, albahaca y ¡un hermoso rollo está listo! Jugoso, hermoso, brillante y muy sabroso. Buen provecho.
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