Panqueques, latkes, tortitas de patata, hamburguesas, kremzliki, ragmunk - decenas de nombres y cientos de recetas en diferentes cocinas del mundo. Estas tortitas de patata rellena con o sin merecidamente convertido en uno de los platos más populares de la comida sencilla. Después de todo, son deliciosos y rápidos de preparar.
Una de las receta clásica - tortitas de patata con carne.
Potato Receta crepes con la carne
ingredientes:
• 2 cucharadas de agua. l.
• 1,2 kg de patatas
• Cebolla 2 pc.
• 2 cucharadas de harina. l.
• crema agria 2 cucharadas. l.
• carne picada (cerdo / ternera / pollo) 200 g de
• Huevo 1 pc.
Preparación:
Por lo tanto, limpiar las patatas y rallar en un pequeño rallador.
Escurrir el exceso de líquido.
Añadir el huevo puré, crema agria, la harina, y una cabeza de cebolla, y rallado. Sal y pimienta al gusto.
Es eso. Por separado, mezclar la carne picada con la segunda cebolla rallado. Añadir un poco de agua. Sal y pimienta.
Calentar el aceite en una sartén. Con una cuchara, crear un pequeño buñuelos. Se fríen con una mano y coloque el relleno en la parte superior de la carne.
Luego cubra el llenado de una segunda porción de relleno de patata cruda y flip. Freír hasta que esté cocido.
Servir con crema agria!
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!