carne tierna con sabor picante con una salsa agridulce - un plato perfecto para cualquier tabla.
Receta de cerdo con salsa de ciruela
ingredientes:
● 1 kg de carne de cerdo (mejor cuello de carne de cerdo, pero puede ser cualquier otra pieza de carne de cerdo)
● 200 g de ciruelas (adapta mejor húngaro)
● Pasta de tomates 25 g
● 20 gramos de azúcar
● 1 ají (se puede tomar un medio)
● sal y especias al gusto
Preparación:
En todos los lados de sodio de cerdo pasta de tomate y poner en la nevera durante unas horas, preferiblemente durante la noche - a marinar. Mientras tanto limpieza de ciruela semilla.
El Embajador de la carne y el lugar en el manguito para la cocción. Y cerdo dejó capa de grasa. Cubrir con la ciruela. No importa si con el tiempo de la caída de los frutos de la parte inferior de la manga - todavía resultan deliciosos.
manga Shut y el lugar en la cocción en un horno, precalentado a 180-200 grados. Hornear durante unos 1,5-2 horas. Libre disposición platos que serán capaces de evaluar el olor: la cocina flotarán sabor de cerdo y mermelada de ciruela. abrir con cuidado la manga y desplazar la carne de cerdo en el plato.
Preparado rutina ciruela en un rallador o chuleta en una licuadora, agregue el jugo de fruta y carne en libertad. A continuación, llevar a ebullición, añadir especias, azúcar y pimienta.
La salsa resultante se puede utilizar solo o añadido a la carne.
Buen provecho!
Muchas cosas interesantes no sólo por la comida >>>AQUÍ
Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!