Esta es una de las recetas más deliciosas de pollo al horno con ciruelas al horno. La casa huele increíblemente sabrosa a carne con el aroma de ciruelas pasas ahumadas. A nadie le queda indiferente este platillo, incluso aquellos a los que no les gusta mucho la cocina fusión se comen este pollo agridulce con mucho gusto. Me gusta este plato porque se puede preparar tanto para una cena familiar como en una mesa festiva, porque definitivamente ocupará el lugar central en él.
Ingredientes:
Muslos de pollo - 650 g
Ciruelas pasas - 200 g
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Salsa de soja - 1 cucharada
Salsa de soja oscura - 1 cucharada
Jugo de limón (o lima) - 1 cucharada
Ketchup - 1 cucharada
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Condimento para pollo - 1 cucharada
Cómo cocinar:
Prepare todos los alimentos necesarios de la lista. Lave los muslos de pollo, séquelos.
Vierta el aceite magro refinado, la salsa de soja, la salsa de soja oscura en un recipiente hondo. Agregue salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Agrega condimentos.
La salsa de soja oscura es una salsa espesa y rica para aves. Se agrega con mayor frecuencia a los adobos al cocinar pollo o pato.
Mezcle la marinada hasta que quede suave, exprima el jugo de medio limón pequeño. Revuelva de nuevo.
Coloque muslos de pollo limpios y secos en la marinada preparada.
Ahora cubra bien las piernas con la marinada. La forma más sencilla de hacerlo es con un guante desechable. Deje marinar la carne durante al menos 30 minutos.
Transfiera los muslos de pollo marinados a una fuente para hornear y vierta sobre el adobo restante.
Unte encima las ciruelas pasas lavadas. Envíe el plato de pollo a un horno precalentado a 190 grados en calentamiento superior e inferior durante 40-50 minutos.
Después de un tiempo, sirva un sabroso y sabroso pollo al horno con ciruelas pasas con su guarnición favorita. Perfecto para ella puré de patatas o arroz hervido.
¡Disfrutar!
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