Esta maravillosa cazuela es una gran adición a sus platos de Pascua. Hornearlo es fácil, especialmente si le resulta demasiado difícil hacer pasteles. Esta cazuela puede ser algo más que Pascua. Ella podrá ocupar el lugar que le corresponde en su menú y convertirse en un plato completamente cotidiano. Será de interés tanto para niños como para adultos.
¿Qué podría ser más sabroso y nutritivo que una cazuela de requesón con nueces y frutas confitadas para el desayuno? Va bien con una taza de café o té. Además, para los golosos, puede servir crema agria, leche condensada o mermelada.
Ingredientes:
- Sémola - 50 g
- Requesón - 280 g
- Huevos de gallina grandes - 1 ud.
- Azúcar granulada - 80 g
- Nueces - 30 g
- Frutas confitadas - 30 g
- Polvo de hornear - 8 g
- Sal - 1 g
- Aceite de girasol - 30 ml
Toma la comida que necesites.
Prepara la base de la cazuela. Romper un huevo en una fuente para hornear o en un recipiente aparte, poner el requesón.
Agrega la sémola y un poco de sal.
Agregue el polvo de hornear y revuelva.
Ahora agregue azúcar granulada y aceite de girasol.
Revuelva bien la masa de cuajada. Deje reposar la masa por un tiempo, 5-7 minutos.
Después de un tiempo, agregue frutas y nueces confitadas. Puede utilizar frutas secas picadas: ciruelas pasas o albaricoques secos, pasas, así como cerezas secas o arándanos, lo que quiera.
Remueve la masa nuevamente y aplana.
Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos. Déjese guiar por su horno.
Transfiera la cazuela terminada a una servilleta de papel, enfríe.
Espolvorea con nueces y frutas confitadas. Esto decorará en gran medida los pasteles y enfatizará la festividad.
Sirva la cazuela de cuajada con té, café Para el desayuno.
¡Buen provecho!
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Buena salud e inspiración culinaria :)