Te sugiero que cocines un shawarma incomparablemente delicioso con pollo en pan de pita. La receta es muy sencilla y rápida, a todos les gustará. Por cierto, se refiere a las opciones de alimentos, por lo tanto, si se adhiere a una dieta o simplemente sigue la dieta, puede pagar fácilmente un shawarma de este tipo.
La cantidad y variedad de verduras puede variar según su preferencia. El filete de pollo se puede reemplazar con cualquier parte del pollo, incluso la pechuga ahumada servirá.
Puede servir tal shawarma en la mesa como almuerzo o merienda. Complementará perfectamente bebidas como té, café.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 150 g
- Lavash - 1 pieza
- Repollo de Pekín - 80 g
- Zanahorias - 60 g
- Pepinos frescos - 1 ud.
- Sal, pimienta - al gusto
- Yogur - 1 cucharada
- Ketchup - 1 cucharada
- Ajo seco - al gusto
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
Prepara todo según la lista. Elija lavash armenio fino. Agregue hierbas, especias u otras verduras a la lista si lo desea.
Enjuague y seque el filete de pollo, cortado en dos partes. Cúbralo con film transparente y luego bátelo un poco con un martillo de cocina. Dale sabor al pollo. Deje marinar durante 10 minutos.
En un recipiente aparte, combine la col china y las zanahorias, córtelas en tiras finas.
Enjuague el pepino fresco, córtelo en tiras, agréguelo al recipiente. Revuelva las verduras, sal.
Calentar bien la sartén, engrasar con aceite. Fríe el pollo por ambos lados hasta que esté tierno, hasta que esté dorado.
Extienda el lavash sobre la superficie de trabajo, luego coloque las verduras.
Coloque encima el pollo cortado en trozos.
Agregue yogur, un poco de salsa de tomate o salsa aquí. Espolvorea ligeramente con ajo seco.
Enrolla el shawarma.
Si lo desea, fría el shawarma en blanco.
Servir inmediatamente.
¡Buen provecho!
Autor: Alena Kameneva
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