El pollo al horno con piñas es probablemente una de las opciones favoritas de filete de pollo. En esta receta, resulta increíblemente jugoso y tierno. La piña dulce agrega jugosidad y picante a la carne de pollo. Agreguemos un poco de crema agria aquí. Puede usar cualquier especia en esta receta, pero para no interrumpir el sabor delicado, los condimentos / hierbas brillantes y ricos no funcionarán aquí.
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Ingredientes:
Filete de pollo - 300 g
Piñas enlatadas - 60 g
Queso duro - 50 g
Crema agria - 1 cucharada.
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - 0.5 cucharaditas
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
Prepara todos los alimentos necesarios. Por cierto, las piñas se pueden utilizar tanto frescas como enlatadas.
Enjuague y seque el filete de pollo. Precaliente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
Pele el filete de pollo de la piel y el exceso de grasa, retire las películas, corte a lo largo con un cuchillo afilado para hacer dos trozos sólidos. Después de que necesite cubrir la carne con una película adhesiva, golpee con un martillo de cocina.
Espolvorea el filete de pollo con sal, pimienta y ajo seco. Puede agregar un poco de pimentón o una pizca de curry por su cuenta.
Unte los trozos de carne batida con un poco de crema agria o yogur.
Coloque las piñas enlatadas encima de cada pieza.
Rallar el queso duro en un rallador mediano o fino. Vierta las piezas de trabajo preparadas con las virutas de queso resultantes. Transfiérelos suavemente a una bandeja para hornear engrasada, envíelos al horno. Cocina el pollo durante 20-25 minutos.
Después de un rato, sirva a la mesa el filete de pollo al horno con piña con queso, agregando espaguetis o cualquier adornar gusto. Verduras, cebollas verdes frescas no serán superfluas, ensaladas ligeras.
¡Buen provecho!
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