En mi opinión, este es uno de los ingredientes más simples, delicioso, abundante y fácil de preparar para cenas. La papa resulta fragante, rojiza, con una corteza crujiente, y las piernas de pollo son igual de doradas y deliciosas, pero con un ligero acidez. ¿Qué más necesitas para un gran almuerzo o cena familiar? Si eres esposa y madre trabajadora, prueba esta receta para cocinar muslos de pollo y papas fritas en el horno. Es muy sabroso, atraerá a todos los miembros del hogar.
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Ingredientes:
Muslos de pollo - 400 g
Patatas - 500 g
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Ajo - 3 dientes
Aceite magro - 4 cucharadas
Salsa de tomate - 1.5 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Condimento universal de hierbas - 1 cucharada.
Mayonesa - 1 cucharada
Salsa de soja ligera - 2 cucharadas
Cómo cocinar:
Paso 1 de 6
Prepare los alimentos de la lista. Pelar las cebollas, las zanahorias y los ajos. Lave las piernas de pollo junto con las verduras peladas con agua corriente y séquelas.
Paso 2 de 6
Cortar las patatas en cuartos, las cebollas y las zanahorias en trozos pequeños. Coloque todo en un recipiente hondo. Agregue sal, pimienta, aceite vegetal y un condimento de hierbas para todo uso.
Paso 3 de 6
Mezclar todo bien para que cada rodaja de verdura se cubra con el aceite vegetal y el condimento. Luego, transfiera las papas y verduras a una bandeja para hornear pequeña.
Paso 4 de 6
Coloca las piernas de pollo en el mismo bol. Agregue mayonesa baja en grasa de buena calidad, salsa de tomate, salsa de soja, una cucharada de aceite vegetal, ajo, sal y pimienta al gusto. Revuelva, la carne debe estar bien marinada. Dejar macerar durante 15 minutos.
Paso 5 de 6
Luego coloca las muslos de pollo ligeramente marinados sobre las papas y coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 50-60 minutos. Si las rodajas de papa están blandas al pincharlas, el pollo también está listo.
6 de 6
Divida las sabrosas papas con muslos de pollo en porciones y sírvalas con hierbas o ensalada de verduras frescas. En invierno, los platos caseros son perfectos para tal plato. vegetales en escabeche.
¡Disfrutar!
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