No hay receta más sencilla y sabrosa. En el orden del día: patatas fritas con champiñones. No en vano se utilizan algunos de los hongos más asequibles, porque se pueden consumir durante todo el año. La variedad de platos con champiñones es bastante alta, pero muchos todavía tienen la receta favorita para una comida sencilla y asequible, porque freír patatas con ellos es un asunto rápido.
Además de la base, aquí puedes agregar un poco de cebolla y ajo. Se permite experimentar con la adición de tocino, un poco de producto cárnico ahumado agregará especias al plato. Si toma especias más brillantes, también resultará bien: pimentón, cúrcuma, hierbas italianas.
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Ingredientes:
Patatas - 250 g
Champiñones - 150 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Ajo - 3 dientes
Aceite vegetal - 40 ml
Sal, pimienta - al gusto
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Elija la cantidad correcta de ingredientes y, si es necesario, auméntela, dependiendo de cuántas personas esté cocinando.
Elija champiñones de tamaño mediano. Si se encuentran hongos pequeños, deberán usarse enteros, la apariencia de dicho plato será increíble.
Lave los champiñones, quite las tapas si lo desea. Cortar en rodajas grandes.
Pelar la cebolla, enjuagar, secar. Haz lo mismo con un par de dientes de ajo.
Calentar una sartén, verter un par de cucharadas de aceite, cortar la cebolla en mitades en paralelo. Eche las rodajas de cebolla, cocine a fuego lento durante un par de minutos y agregue los dientes de ajo.
Transfiera los platos de champiñones a la cebolla.
Pelar los tubérculos de papa, lavar y secar. Corta las patatas en gajos grandes o medianos. Agrega a la sartén. Mezclar todo y enviar a fuego moderado.
Cocine el plato durante 15-20 minutos, al final muela con sal y pimienta, agregue especias y hierbas si lo desea. Tome una muestra, verifique que las papas estén listas.
Sirva bien a la mesa las patatas fritas con champiñones con pepinillos, pero puede ofrecer a los huéspedes algunas verduras frescas, hierbas o ligeras de temporada ensaladas.
¡Buen provecho!
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