Cocinar pollo adobado con miel y mostaza se ha convertido en una receta clásica. Los trozos de carne son jugosos, ligeramente dulces y picantes, increíblemente sabrosos. Tal pollo se puede preparar para una familia para el almuerzo o la cena, o puede presentarlo de manera segura en la mesa festiva, porque los invitados también estarán encantados con él.
Ingredientes:
Muslo de pollo - 400 g
Mostaza de grano - 1 cucharada
Ketchup - 1 cucharada
Salsa de soja - 2 cucharadas
Aceite magro - 1 cucharada
Miel líquida - 0.5 -1 cucharada.
Vinagre de vino blanco (jugo de limón) - 1 cucharada.
Ajo granulado - 0.5 cucharaditas
Pimienta negra molida - al gusto
Sal - opcional
Preparación:
Prepararemos productos según nuestra lista. Lave los muslos de pollo en agua fría, corte la grasa del interior, si la hubiera. Seque con toallas de papel.
Primero debes preparar la marinada de pollo. Enviamos todas las salsas en un recipiente hondo: su ketchup de buena calidad favorito, salsa de soja, miel líquida, aceite vegetal o de oliva, mostaza de grano dulce. Agrega el ajo seco. Por cierto, puede agregar con seguridad un diente de ajo fresco pasado a través de la prensa, justo cuando se hornee en el apartamento, su aroma estará demasiado saturado.
El siguiente paso es exprimir el jugo de la rodaja de limón, pero si no hay limón en la casa, entonces está bien, se puede reemplazar fácilmente con vinagre de vino blanco o tinto. Pimienta la marinada al gusto, mezcle con un batidor hasta obtener un sabor suave. Si no hay suficiente sal, agregue un poco.
Repartimos los muslos de pollo limpios en la marinada.
Nos ponemos un guante desechable, ya que cada trozo de carne debe estar debidamente enrollado en un adobo de miel y mostaza. Es recomendable dejar el pollo en la marinada durante al menos 30 minutos, pero cuanto más tiempo pase, más sabroso será el resultado.
Ahora transfiera los muslos de pollo marinados a una fuente para hornear o una bandeja para hornear, rocíe con el adobo restante. Coloque el pollo en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos debajo de una parrilla o horno de convección.
Después de un rato, sírvele un delicioso pollo con su ser querido. adornar. Por cierto, la salsa también resultará muy sabrosa, puedes verterla puré de patatas, arroz o pasta.
¡Disfrutar!
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