Ahora te mostraré una de las opciones para hacer pasteles caseros saludables. La cazuela de requesón de plátano se puede hacer con requesón con cualquier porcentaje de grasa, según sus preferencias. El plátano le dará un sabor especial y agradable.
Si lo desea, puede jugar un poco con las especias aquí. Por ejemplo, agregue una pizca de canela o ralladura de limón. En el segundo caso, obtienes una nota cítrica ligera y discreta.
Puedes servir una deliciosa cazuela con diferentes tipos de mermeladas. La opción más fácil de servir es con yogur o crema agria.
Ingredientes:
- Requesón - 250 g
- Huevos de gallina - 1 ud.
- Plátanos - 1 ud.
- Harina de trigo - 2 cucharadas.
- Azúcar - 2 cucharadas
- Sal - pizca
- Aceite vegetal - 1 cucharada.
Prepare los productos de acuerdo con la lista. Calentar el horno, poner la temperatura a 180 grados.
Si el requesón es de granos grandes, frótelo a través de un colador, para que la cazuela salga aireada. Transfiérelo a un recipiente hondo. Agrega el huevo inmediatamente.
Vierta el azúcar granulada en un recipiente. El requesón "ama" la sal, así que asegúrese de agregarla también, una pizca.
Luego vierta la harina en un bol. Si lo desea, reemplace el trigo con arroz o maíz.
Pelar el plátano, triturar con un tenedor. Agregue gachas de plátano a la cuajada.
Mezcle bien todos los ingredientes.
Engrase ligeramente el molde. Ponga toda la cuajada en blanco dentro.
Transfiera al horno, cocine por 25 minutos.
Después de un tiempo, sirva la cazuela de requesón terminada.
¡Buen provecho!
Autor: Alena Kameneva
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!