Siempre decoro una ensalada para el Año Nuevo como símbolo del año que viene. Es divertido y hace que la mesa navideña sea más temática. 2020 es el año del Ratón Blanco (Rata), y será el más fácil de hacer. Incluso si le parece que todo está completamente mal con el estilo de los alimentos, entonces esta receta está cien por ciento dentro del poder no solo de cualquier ama de casa, sino incluso de un niño o un soltero. La ensalada en sí consiste en alimentos familiares y abundantes, es ideal para cualquier bebida alcohólica.
Prepara toda la comida que necesites. Enjuague las zanahorias con agua corriente con una esponja de cocina dura. Hervir hasta que estén tiernos; tardará unos 15-20 minutos.
Hervir los huevos. Manténgalos en agua hirviendo por no más de 10 minutos. Luego enfriar en agua fría, pelar, separar las claras de las yemas.
Pelar las zanahorias, pelar el queso fundido del embalaje. Ralle estos artículos en un rallador grueso y colóquelos en un recipiente hondo y cómodo.
Separe la carne de pollo de la piel y los huesos. Luego córtelo en cubos pequeños. Agregue el pollo ahumado, los guisantes enlatados y la yema rallada al bol con los demás ingredientes.
Pimienta la ensalada. Puede agregar sal al gusto si lo desea. Sazone el plato con mayonesa de calidad de un fabricante de confianza. Mezclar bien.
Transfiera la ensalada a un recipiente hondo y alise la parte superior con el dorso de una cuchara.
Rallar la proteína en un rallador de malla fina y colocar encima.
Recorta pequeños círculos de dos lonchas de jamón, dóblalos en un cono y pégalos encima - estas serán las orejas. Coloque la nariz y los ojos un poco más abajo, se pueden hacer con cualquier cosa: aceitunas, aceitunas, los mismos guisantes, etc. Encontré hongos en escabeche en mi refrigerador para esto. Se puede hacer un bigote con ramitas de eneldo fresco.
Cubre la ensalada con film transparente y empieza a preparar otros platos. No hay ingredientes en la composición que puedan dejar salir el jugo, por lo que puede prepararlo y llenarlo con anticipación.
Ya está lista una ensalada muy linda y deliciosa en forma de ratón para el Año Nuevo 2020.
¡Feliz año nuevo!
Ingredientes:
- Pollo ahumado - 200 g
- Huevo de gallina - 3 piezas
- Queso fundido - 100 g
- Zanahorias - 100 g
- Guisantes enlatados - 4 cucharadas
- Jamón - un par de lonchas
- Mayonesa - 3 cucharadas
- Sal - opcional
- Pimienta ch.m. - gusto
Autor: Tatiana Chudovskaya
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Buena salud e inspiración culinaria :)
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