La ensalada de Caperucita Roja es un plato digno para una mesa festiva. Sorprenderá a todos con su apariencia: brillante, hermosa, hace honor a su nombre. Además, los ingredientes se combinan perfectamente en él, por lo que la ensalada sabe muy bien.
Prepara comida. Hervir las verduras con la piel hasta que estén tiernas. Las patatas y las zanahorias pueden hervirse en la misma cacerola y retirarse mientras se cocinan.
El tiempo aproximado de cocción de las patatas es de 20 minutos después de que el líquido haya hervido. Pero puede variar según la variedad y el tamaño de los tubérculos.
Enfríe las papas por completo (todas las verduras deben estar frías para que la ensalada no se agria), pele y corte en cubos medianos.
Haz lo mismo con las zanahorias. Combine las papas en rodajas y las zanahorias en un tazón hondo.
Retire la capa superior de la cebolla, pique finamente. Para que la cebolla sea menos áspera, después de cortarla, puede verterla con agua hirviendo y luego exprimirla bien.
Hervir los huevos. Después de enfriarlos, pelarlos y ajustarlos en cubos pequeños, transferirlos a otros componentes. Deje que una yema forme un bubón por tapa.
Hervir la pechuga de pollo en agua durante 20 minutos, no más, para que no se vuelva gomosa. Salar un poco el agua. Enfriar la carne, cortarla como los demás ingredientes.
Cortamos las nueces con un cuchillo, obteniendo trozos de distintos tamaños. No es necesario moler mucho, deben quedar bien en la ensalada.
Sazone la mezcla con mayonesa, espolvoree con sal. Revuelva bien para que la salsa envuelva cada pieza picada.
Coloque una película adhesiva en un recipiente o molde redondo profundo, apisone la ensalada firmemente por dentro. Voltea el molde sobre un plato plano para formar una pieza semicircular (como se muestra en la foto).
Decora la ensalada con semillas de granada por todos lados.
Rallar el queso, poner al pie en círculo. Recuerda la yema con un tenedor, agrega un poco de mayonesa, forma un bubón redondo en la tapa.
Deje la ensalada en remojo y enfríe durante 15 minutos en el refrigerador.
¡Buen provecho!
Ingredientes:
Patatas - 2 piezas
Pechuga de pollo - 300 gr.
Nueces - 100 gr.
Zanahorias - 1 ud.
Huevos - 2 piezas
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Queso duro - 80 gr.
Granada - 0,5 piezas
Mayonesa - 3 cucharadas
Sal, pimienta - al gusto
Autor: Svetlana Denisova
Articulos interesantes:
Las 10 principales fuentes alimenticias de calcio
TOP 7 productos que prolongarán la juventud
8 alimentos que conducen a la demencia
Me gusta, comenta, comparte en las redes sociales,Suscríbase a nuestro canales la mejor recompensa para nosotros!
Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!