Hoy vengo a ustedes con una receta simple pero muy original que los sorprenderá y complacerá a los invitados - “Arenque debajo de un abrigo de piel” al contrario. Vi una forma tan interesante de hacer una ensalada popular en una fiesta. Por supuesto, al principio me gustó la presentación inusual: las lindas bolas con peces atraen la atención de inmediato, son brillantes y bastante lindas. ¿Qué puedo decir del sabor? Excelente, increíble, ¡todo es tan armonioso! Inmediatamente tomé nota de esa receta, la repetí en casa y ahora siempre tendré ese bocadillo en mi Año Nuevo o en cualquier mesa festiva. Definitivamente deberías probarlo también, estoy seguro de que a todos les gustará este clásico sabor, y la ración del plato no dejará indiferente a nadie.
Ingredientes:
- Remolacha - 200 g
- Patatas - 200 g
- Huevos de gallina - 1 ud.
- Arenque - 300 g
- Cebollas - 1 ud.
- Vinagre de vino - 1 cucharada.
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Sal, pimienta - al gusto
Prepara todo según la lista. Hervir el huevo, las patatas y la remolacha.
Picar finamente el pescado. Pre-perfile bien el arenque para que no queden huesos. Pelar, picar o picar la cebolla en una licuadora. Espolvorea la cebolla y el arenque con vinagre y pimienta.
Rallar las patatas y las remolachas en un rallador fino. Coloque las verduras ralladas en un bol. Agregue mayonesa, sal y pimienta.
Rallar el huevo de gallina con virutas finas. Agregar al recipiente.
Mezclar todo bien, sacar una muestra.
Ahora forme bolas de esta masa y haga una pequeña depresión en el centro de cada una.
Coloque un poco de arenque y cebolla en los agujeros.
Así que nuestro delicioso aperitivo está listo.
¡Asegúrese de tratar a su familia!
¡Buen provecho!
Autor: Alena Kameneva
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y asistente Vilkin!