No en vano los científicos atribuyen las nueces a los llamados "superalimentos" que aportan tremendos beneficios al organismo. Es cierto que hubo algunos inconvenientes. Por ejemplo, este producto es muy alto en calorías, por lo que no puedes comer más de un puñado de nueces al día, o puedes pagar con tu cintura. Sin embargo, un puñado de frutos secos tiene tales beneficios que es simplemente difícil de imaginar: una gran cantidad de vitaminas C, A, E y B, hierro, calcio, otros oligoelementos y ácidos grasos poliinsaturados.
Lucha contra los kilos de más
¿Es posible comer alimentos ricos en calorías y no solo no engordar, sino también adelgazar? Pero gracias a las nueces, puede asegurarse de que esto sea posible. La primera ventaja de las nueces es que son muy satisfactorias. Otra ventaja es que comer nueces eleva los niveles de glucosa muy lentamente y también los disminuye lentamente.
Esto permite durante mucho tiempo eliminar la sensación de hambre, el deseo de comer con urgencia. Debido a esto, puede controlar su comportamiento alimentario, lo que reducirá significativamente los indicadores en las escalas.
Mejorando la condición de la piel
La principal ventaja de los frutos secos es la presencia de una gran cantidad de vitaminas A y E. Pero esta combinación tiene muchos beneficios para nuestra salud:
- mejorar la condición de las uñas y el cabello;
- deshacerse de la sequedad.
Además, las nueces definitivamente deben incluirse en la dieta en otoño y primavera; estos productos ayudarán a aumentar la inmunidad.
Reducir el colesterol "malo"
Las nueces son un excelente producto para la prevención de la aterosclerosis. Y todo gracias al alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. Estas sustancias combaten el colesterol de la placa. Se sabe desde hace mucho tiempo que el colesterol "bueno" es mucho más eficaz para combatir el colesterol "malo" que los medicamentos.
Normalización de procesos digestivos
Los médicos recomiendan este producto a personas que sufren de evacuaciones intestinales irregulares, estreñimiento. Y todo gracias al alto contenido de grasa y fibra en la composición, que no solo limpian el organismo de toxinas, sino que también activan el tracto digestivo.
Buen humor
Los científicos de la Universidad de California realizaron un experimento. Como resultado, se encontró que el consumo constante de este producto mejora el estado de ánimo.
Es suficiente incluir 20-25 g de nueces en la dieta; esto reduce el riesgo de desarrollar depresión en casi un 25%.
Mejorando la función cerebral
¿A qué se parece más una nuez? Así es, en el cerebro y esto no es accidental. En la antigüedad, solo las personas adineradas podían permitirse este producto, pero eran completamente inaccesibles para los plebeyos. Entonces se creía que la gente, comiendo una nuez, se volvía más inteligente.
Y la ciencia moderna ha probado esta afirmación: las nueces contienen ácido alfa-linolénico. Es esta sustancia la que ayuda al cerebro a funcionar, mejorando la velocidad de reacción, el pensamiento y las capacidades cognitivas.
Esto es especialmente importante en la edad adulta, porque con la ayuda de un puñado de nueces, puede mantener la claridad de la mente y la memoria.
Mayor potencia
Los estudios han demostrado que las nueces mejoran la calidad y la potencia del esperma. Además, se recomienda incluir este producto en la dieta para reducir el riesgo de desarrollar próstata y adenoma.
Asesoramiento sobre selección y uso de especialistas de Roskachestvo.
Para aprovechar al máximo sus nueces, debe aprender a elegir las adecuadas. Hay algunos consejos útiles:
- Es mejor abastecerse de ellos en el otoño. Después de todo, es en este momento cuando se recolecta la cosecha de nueces (alrededor de principios de octubre). Durante este período, el producto es de la más alta calidad, no está rancio en los estantes de las tiendas.
- No deberías comprar nueces sin cáscara, porque no se sabe dónde yacían y cómo fueron transportados, quién los tocó. Como resultado, tal uso puede resultar en envenenamiento.
No debe comer más de 5-7 nueces por día. Por un lado, esta cantidad es suficiente para obtener todos los beneficios de los frutos secos. Por otro lado, definitivamente no engordarás con esa cantidad. Pero si regularmente come muchas nueces, no debe sorprenderse con los nuevos kilogramos: este producto es bastante alto en calorías.
El principal peligro de una nuez es su alergenicidad. Por lo tanto, antes de incluir un producto en su dieta, asegúrese de que sea seguro para propia salud: si después del uso no hay enrojecimiento, otras manifestaciones negativas, puede consumirlo.
Es aconsejable almacenar las nueces en frío: un almacenamiento inadecuado conducirá a la pérdida de la mayoría de los nutrientes, porque en este caso las grasas y vitaminas contenidas en la composición comienzan a descomponerse.
Artículos más interesantes:
10 productos quemagrasas, a partir de los cuales el exceso de peso comenzará a "derretirse"
6 productos de la URSS y el presente: ¿quién ganará en sabor y calidad?
8 alimentos comunes que tienen más probabilidades de causar intoxicación alimentaria
Me gusta, comenta, comparte en las redes sociales,Suscríbase a nuestro canales la mejor recompensa para nosotros!
Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!