Si quieres preparar una cena para tu familia de forma sencilla y sin molestias innecesarias, te sugiero una gran opción: sopa de pollo con arroz y patatas. A muchas personas les gustan los primeros platos calientes, y esto no es en vano. Un plato de sopa aromática caliente puede dar no solo saciedad al cuerpo, sino también calentarlo y levantar el ánimo.
Para que el resultado le agrade, es importante elegir pollo fresco y refrigerado, no utilice aves congeladas. Por su cuenta, puede agregar todo tipo de hierbas, varias especias y hierbas al plato.
Puede servir sopa caliente preparada en la mesa con un par de rebanadas de pan delicioso y aromático.
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Ingredientes:
Agua - 1,6 l
Filetes de pollo - 250 g
Patatas - 2 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Arroz - 60 g
Sal, pimienta - al gusto
Descripción:
Prepare todos los alimentos. Use agua limpia filtrada, pollo enfriado. Quite la piel de las aves de corral si lo desea.
Tome una cacerola que sea de tamaño similar, coloque allí un trozo de pollo, después de enjuagarlo y secarlo. Vierta agua. Pon la sartén al fuego. Después de hervir, cocine el caldo durante 25 minutos.
Mientras tanto, pela las patatas. Lavar, secar, cortar en trozos grandes.
Pica finamente la cebolla y ralla las zanahorias con chips medianos. Para no hacer la sopa más pesada y no añadirle calorías extra, no las freiremos.
Después de 20 minutos de hervir el pollo, agregue las verduras a la sartén y cocine durante 15 minutos.
Luego agregue una porción de arroz, después de enjuagarlo bien.
Hierva la sopa por otros 10 minutos, luego agregue sal y pimienta.
Tome una muestra, insista un poco en el plato terminado y vierta en platos. Puede agregar verduras y un par de rodajas de rubicundo a una cena tan deliciosa. de pan.
¡Buen provecho!
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