El té, complementado con bayas de otoño: espino amarillo, fresno de montaña, arándano rojo, ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, que es especialmente importante en la estación fría. Al mismo tiempo, puede agregarle bayas frescas y secas. Dicho esto, son muy útiles. Por ejemplo, la ceniza de montaña contiene mucho ácido ascórbico (hay más en las bayas que en el limón y caroteno) que en las zanahorias.
Sí, después del secado, la cantidad de vitamina C será menor que en las bayas frescas. Pero la vitamina P, que fortalece los capilares, permanece en el mismo volumen. Esta baya también tiene un efecto antibacteriano pronunciado, ayuda en la lucha contra los virus y es un excelente antidepresivo. Esto le facilita al cuerpo lidiar con el estrés.
Si decide secar las frutas, para conservar la máxima cantidad de nutrientes que necesita secar a una temperatura no más de +60 grados en 2-3 pasadas (primero debe secar un poco, apagar, encender las bayas, encender nuevamente horno).
Té vigorizante
Si eres un pequeño amante del café por las mañanas, la mejor forma de hacer té es complementarlo con limón, jengibre y una ramita de menta. El jengibre tiene un poderoso efecto tónico, y este tubérculo también ayuda en la lucha contra el estrés, estimula el funcionamiento normal del cerebro.
Basta con picar finamente la raíz de jengibre pelada (o mejor rallar), agregar 1 cucharadita. en té, luego vierta agua hirviendo. Cuando el agua se haya enfriado un poco, agregue limón y menta para mantenerlos saludables.
Esta bebida de la mañana te dará energía y fuerza para todo el día.
Calentamiento
Para calentar más rápido después de una larga caminata, agregue algunas especias a su té. Los granos de pimienta negra, la nuez moscada y la canela hacen lo mejor con esto. Basta con echar una pizca de cada especia para obtener un resultado delicioso. Además, si se siente extraño, siente los signos de un resfriado, beba inmediatamente una taza de este té curativo; es muy probable que la enfermedad retroceda.
Calmante
El té con la adición de orégano, menta, bálsamo de limón, salvia con la adición de una pequeña cantidad de miel ayuda a calmarse bien. Además, no es necesario recolectar las plantas usted mismo: se venden tarifas especiales en cualquier farmacia. Además, estas bebidas pueden administrarse tanto a adultos como a niños, habiendo recibido previamente el asesoramiento de un pediatra para evitar problemas de salud.
Por lo general, las infusiones preparadas se elaboran a razón de 1 cucharadita. materias primas por taza, después de lo cual la bebida debe infundirse durante 10-20 minutos, colar. Puedes combinar todas las hierbas entre sí tomándolas en la misma proporción.
Vitamina
Las manzanas son una excelente opción para preparar un delicioso té vitamínico. Es cierto que solo necesita usar un producto seco: después del tratamiento térmico, parte de la vitamina C colapsa, pero al mismo tiempo quedan otras sustancias útiles: vitaminas B, P, A, E, la mayoría microelementos, pectina.
Además, se pueden poner no solo en negro, sino también en té verde, diluido con menta, canela, agregar miel y limón. Debe hervir agua, verter en una taza, agregar todos los ingredientes y dejar en infusión durante 10 minutos.
Algunos consejos útiles
Como señalaron los nutricionistas, estas bebidas deben preinfundirse durante al menos 10-15 minutos y luego beberse inmediatamente.
Al elegir una bebida, se debe tener en cuenta no solo el gusto, sino también las propiedades de los propios aditivos. Por ejemplo, no debe beber bebidas ácidas con demasiada frecuencia si hay enfermedades del tracto gastrointestinal, riñones o problemas metabólicos.
Las bayas de colores demasiado brillantes deben usarse con cuidado para las alergias. Pero no se deben dar bebidas a base de especias a los niños, ya que los condimentos irritan el tracto digestivo y pueden causar dolor.
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!