Una persona tiene sed a altas temperaturas: esta es una reacción natural del cuerpo, que consiste en un 60% de agua "salada". El potasio y el sodio son elementos clave.
En el calor, el cuerpo intenta enfriarse, por lo que segrega sudor, que se evapora de la superficie. Como resultado, perdemos no solo agua, sino también otros elementos, sales.
Si el cuerpo no tiene suficiente agua, se puede reponer con algunos alimentos. No solo lo ayudarán a sentirse bien en la temporada de calor, sino que también llenarán el cuerpo de vitaminas y microelementos útiles.
¡Importante!Vilkin. Proes una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará artículos interesantes y recetas de autor probadas para todos los gustos.
¿Qué se debe incluir en la dieta?
sal
En verano, no puedes prescindir de la sal. Entonces, el sodio que necesita el cuerpo está en:
- Leche;
- huevos.
Pero definitivamente debes agregar sal de mesa a tus platos. Lo principal es conocer el máximo. Entonces, un adulto no puede consumir más de 0.5 cucharaditas por día. (alrededor de 5 g).
El potasio se encuentra en nueces, plátanos e incluso papas al horno.
Vegetales y frutas
Al comerlos, una persona esencialmente no come, sino bebe, porque estos productos son 90% de agua. Es cierto que su ventaja también es que contienen sales tan necesarias para el organismo.
Las verduras se pueden comer enteras o en ensaladas. Agregue un poco de sal para compensar la falta de sodio, y puede usar un poco de yogur natural para mejorar el sabor. Encuentre deliciosas recetas de pescado o carne para una comida rica en proteínas.
Es mejor lavar la ensalada con kvas o agua limpia, mientras que el líquido no debe estar frío, sino a temperatura ambiente.
Por ejemplo, en los países asiáticos, generalmente se consume té verde caliente.
Una gran opción para el verano, porque es tanto agua como comida. En cualquier cocina del mundo, puede encontrar su propia receta: frío, okroshka, remolacha y cientos de otras.
Como aderezo, puede usar kvas, kéfir, suero de leche, la base es carne, champiñones, pescado y muchos otros productos. Por sabor y valor nutricional, se recomienda agregar hierbas.
No será difícil encontrar el producto más barato.
Hierbas y especias picantes
Sorprendentemente, en los países cálidos, las especias siempre permanecen en la dieta y en grandes cantidades. En Rusia, por ejemplo, el rábano picante y la mostaza son populares.
Las especias son conservantes naturales necesarios para detener el crecimiento de bacterias, que es muy importante en las regiones del sur. Sí, al consumir especias picantes, afecta la mucosa gastrointestinal, pero al mismo tiempo el organismo libera adrenalina, que tiene un efecto analgésico.
Por ejemplo, es difícil imaginar los platos más famosos de la cocina georgiana o mexicana (donde clima mayormente caluroso) sin pimiento rojo picante, lo que indica lo apropiado uso de especias.
Pero es importante recordar que en caso de gastritis y otras enfermedades, es recomendable no ingerirlas, pues esto puede provocar un deterioro en la condición.
En la temporada de calor, es muy importante escuchar a tu cuerpo. Esto es importante para que podamos, si es necesario, reponer la falta de agua, energía, que nos ayudará a sobrellevar el calor con normalidad.
Artículos más interesantes:
- Productos TOP-6 que le ayudarán a "controlar" el estrés
- TOP 5 alimentos probióticos para ayudar a su intestino
- 10 razones para comer manzanas todos los días
Si te ha gustado el artículo, dale me gusta (¡el autor estará muy contento!) Y guárdalo en las redes sociales.
Todos los artículos y recetas del autor se pueden encontrar en el sitio web:https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!