En cuestión de minutos (no más de 10 para todo el proceso) horneamos pasteles suaves, flexibles y muy sabrosos con suero, queso y hierbas. Amasar la masa con un tenedor o batir hasta obtener una consistencia pegajosa (no es necesario extenderla con un rodillo), verter en una sartén o bandeja para hornear adecuada y ruborizar en un horno caliente.
Los bollos de queso son buenos para picar con té, refrescos, sopas, kebabs y ensaladas en lugar de pan.
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Ingredientes:
Harina - 150 g
Suero - 100 ml
Huevo - 1 ud.
Azúcar - 1.5 cucharadas
Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas l.
Sal - 0.5 cucharaditas l.
Queso - 120 g
Verdes - 50 g
Aceite vegetal - 20 ml
Receta paso a paso:
Para hornear deliciosas tortillas de queso en el horno, tome los alimentos enumerados. Si ha hecho requesón con leche en casa, use el suero sobrante. Sin embargo, uno comprado también es adecuado. Además, si lo desea, el suero se reemplaza con yogur, kéfir o ayran (bebida de leche fermentada sin azúcar).
Elija verduras de acuerdo con la temporada, fragantes y jugosas. Queso - Variedades para derretir, desde postres delicados, en escabeche, como mozzarella o queso feta, para madurar con un sabor amargo y un regusto rico.
Batir primero el huevo y el azúcar con sal, como si hiciera una tortilla.
Vierta el sérum y continúe con movimientos circulares rápidos. Agregue especias picantes y picantes si es necesario.
Pique las verduras limpias (cebollas verdes, perejil, eneldo) no muy finamente. Luego lo echamos a la mezcla de huevo. Las verduras se combinan idealmente con queso, varios productos de harina salados.
Vierta harina de trigo con levadura en polvo a la composición líquida. Amasar eliminando los grumos secos. La masa para tortillas debe ser viscosa, viscosa, espesa, los panqueques y panqueques se hornean de la misma.
Vierta la masa en un molde aceitado, alinee sobre toda el área.
Esparcir trozos o virutas de queso encima. Ponemos el formulario en el horno precalentado para ese momento. Horneamos el bizcocho durante unos 10 minutos a una temperatura de 220 grados.
Ruboriza la corteza de queso, la miga debe estar completamente horneada.
Romper o cortar un pastel de queso con hierbas en porciones y servir.
¡Buen provecho!
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