¿Quieres conseguir una bebida aromática deliciosa que disfrute toda la familia? Luego prepare una compota de vitaminas de frambuesas y grosellas. Se combinan perfectamente entre sí y crean una armonía de sabor.
Tal bebida se puede preparar no solo en la temporada de bayas, sino también en invierno, utilizando grosellas y frambuesas congeladas para esto. Todos los componentes de la compota son naturales y saludables, por lo que pueden consumirla tanto niños como adultos, a diferencia de las bebidas carbonatadas compradas en la tienda. Si lo desea, el azúcar se reemplaza con miel. Pero luego se agrega el edulcorante justo antes de servir en el líquido enfriado.
Esta compota será una gran adición a los pasteles caseros. ¡Recomiendo probarlo!
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Ingredientes:
Frambuesas - 50 g
Grosella - 100 g
Azúcar - 3 cucharadas
Agua - 500 ml.
Receta paso a paso:
Prepare los alimentos que figuran en la receta. Si cocina compota en el verano, debe clasificar las bayas, tirar las que están en mal estado y las verdes, luego ponerlas en un colador y enjuagar con un chorro ligero de agua fría. En invierno, use espacios en blanco del congelador. Como regla, ya están completamente listos para su uso, por lo que ni siquiera es necesario descongelarlos.
Envíe las grosellas con frambuesas a una cacerola o cacerola pequeña y agregue azúcar granulada. La proporción de bayas se puede ajustar de forma independiente. Para obtener un sabor a grosella más pronunciado, agregué un poco más. En cuanto al azúcar, la cantidad también dependerá de las bayas, es decir, de lo ácidas o dulces que sean.
Vierta el contenido de la cacerola con agua limpia y envíelo al fuego, encendiendo al máximo. Deje hervir el líquido, luego reduzca el fuego y cocine durante unos 10-15 minutos, hasta que las bayas se asienten completamente en el fondo; esta es la señal principal de que la compota está lista.
Durante este tiempo, adquirirá un color brillante, rico sabor y aroma. Retire la muestra de la bebida y agregue más azúcar si es necesario. Déjalo a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo. Luego viértalo en una jarra y envíelo al refrigerador, y puede ofrecer a los niños una versión tibia de esta bebida.
La deliciosa compota de frambuesa y grosella está lista. Sirva frío en hermosos vasos con productos horneados.
¡Buen provecho!
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