sabroso pescado con una guarnición interesante - es tan fácil!
Receta de merluza frita con arroz, cebollas y tomates
ingredientes:
La mezcla fue arroz salvaje - 100 g
Puerros - 1 PC.
El aceite de oliva - 3 cdas. l.
Vegetable caldo - 150 ml
Lomo de merluza - 300 g
tomates cherry - 10-12 pcs.
Parsley - 0,5 viga
Granulado de mostaza - 1 cda. l.
La crema agria (15% de grasa) - 100 g
De azúcar - 1 hora. l.
Sal - al gusto
Pimienta - al gusto
Preparación:
arroz Pre-remojada es de 15-20 minutos en agua fría. A continuación, el agua se drena y cocinar en agua hirviendo con sal durante 40 minutos. Proporciones de arroz a agua - 1: 3.
En este momento, cortado por la mitad un puerro, se lavó a fondo bajo el chorro de agua y servilletas obsushivayut. Cortar el puerro en rodajas grandes.
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A fuego medio, calentar la sartén con 1 cucharada. l. aceite de oliva. Hemos extendido el puerro sartén y se fríe durante 2 minutos.
A continuación, vierta el caldo de verduras cacerola, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Lave los filetes de merluza obsushivayut toallas de papel y espolvorear con sal y pimienta.
En otra sartén calentar el 2 cdas. l. aceite de oliva, se extendió el pescado y freír durante 3-4 minutos en cada lado.
tomates cherry lavados, cortado por la mitad. También lave bajo un chorro de agua de perejil, agítelo de hojas excesivas roturas de humedad y cortó con un cuchillo afilado.
Corre la sartén con la cebolla tomate, añadir la crema agria, mostaza, azúcar, sal y pimienta, espolvorear perejil picado.
Mezclar bien, calentar durante 1 minuto y retirar del fuego.
Servir el arroz con pescado y verduras, el riego crema agria a la mesa.
Buen provecho!
Videoretsept Heck, guisado con verduras con arroz hervido
De esta manera?
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