Un almuerzo / cena rápido, sabroso y abundante para toda la familia: pasta con pollo al horno. La receta se puede modificar, por ejemplo, agregar algunas verduras o hierbas. Sirva el plato a la mesa en combinación con verduras frescas o en escabeche, con una ensalada ligera o chucrut.
Ingredientes:
Filete de pollo - 200 g
Pasta - 200 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Huevos de gallina - 2 piezas
Leche - 50 ml
Queso duro - 60 g
Tomillo - 2 ramas
Sal, pimienta - al gusto
Descripción:
1. Para cocinar pasta al horno con pollo en el horno, prepare todos los ingredientes con anticipación. Los productos deben ser frescos y probados. Para la receta, puedes usar cualquier parte de la canal de pollo, no es necesario para nada tomar el filete, la baqueta o el muslo servirá. Es mejor tomar pasta de trigo duro.
2. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté cocida. Luego déjalos enfriar. Coloca la pasta en un bol.
3. Enjuague el filete de pollo, séquelo, córtelo en gajos medianos.
4. Pelar la cabeza de la cebolla y picarla en cuartos.
5. Calentar un poco de aceite en una sartén, transferir las rodajas de cebolla y el pollo. Freír los 4-5 minutos.
6. Agregue carne a la pasta, agregue especias al gusto.
7. Agite un par de huevos y leche en un recipiente aparte. La mezcla de huevo se puede aromatizar.
8. Pasar la pasta y el pollo al molde, verter la masa de huevo, esparcir un par de rodajas de queso y ramitas de tomillo por encima. Hornee el plato a 180 grados durante 15-20 minutos.
9. Pasado un rato, sirve la cazuela de pasta con pollo y queso.
¡Buen provecho!
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