Hoy estamos preparando una ensalada con col de Pekín y salchicha. A mucha gente le debería gustar. En primer lugar, porque la ensalada es simplemente muy sabrosa y, en segundo lugar, resulta bastante, debido a la adición de repollo, y este hecho le permitirá alimentarlos a una gran cantidad de invitados o familiares. Entonces, tomen nota.
Ingredientes:
Salchicha ahumada - 200 g
Repollo de Pekín - 120 g
Maíz enlatado - 130 g
Pepinos frescos - 90 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Mayonesa - 1 cucharada
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - 1/3 cucharadita
Descripción:
1. Para preparar la comida, es importante utilizar solo frescos y, por supuesto, los más deliciosos. Elija salchichas ahumadas de la más alta calidad, preferiblemente sin grandes trozos de tocino. Toma maíz azucarado para que quede dulce. Para aderezar, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria. Las hojas de repollo de Pekín no deben ser letárgicas, tener un color verde brillante y una estructura densa, por lo que la verdura estará crujiente y jugosa en la ensalada, lo que necesita.
2. Pica la col china en tiras o trozos pequeños.
3. Libere la salchicha ahumada de la película protectora. Córtelo en trozos pequeños, cubos o tiras, esto no es particularmente importante, como más le guste, hágalo.
4. Lave los pepinos frescos, séquelos con toallas de papel y corte los extremos en ambos lados. Corte las verduras en tiras finas y alargadas.
5. Huevos de gallina duros de antemano, pelar y cortar en cubos.
6. Prepare una ensaladera: descargue todos los ingredientes picados preparados. Descorche un frasco de maíz dulce, escurra el adobo y transfiéralo a un recipiente. Sazone el plato con mayonesa, ajo granulado seco, sal y pimienta. Mezcle todos los componentes.
Puede servir ensalada en la mesa como almuerzo o cena.
¡Buen provecho!
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