¿Quieres disfrutar de un fin de semana y amabas los deliciosos pasteles? Recomiendo este pastel.
De la misma manera, se puede hornear un pastel de setas, que sustituyen el pollo en la receta a continuación.
Receta de la empanada de pollo en una salsa bechamel
ingredientes:
Opara:
100 ml de agua tibia
pizca de azúcar
1 cuchara de café de levadura seca
masa:
harina como para llevar
2 cucharadas de crema
1 huevo
sal 1/2 cucharadita
50 g de mantequilla ablandada
1 yema de huevo para la lubricación
relleno:
3 filetes de pollo
una pizca de perejil fresco
pimienta negro y sal al gusto
salsa bechamel 1 taza
Salsa bechamel:
1 taza de leche (o caldo de pollo)
50 g de mantequilla
1 cucharada de harina con un gran tobogán
sal, pimienta blanca
un poco de nuez moscada, si lo desea
20cm forma
Preparación:
La adición de azúcar en agua tibia y la levadura. Mezclar y dejar reposar durante quince minutos.
Durante ese tiempo, la levadura debe ganar.
Añadir a la crema agria cerveza y mantequilla, para conducir el huevo y sazonar con sal. Mezclar bien bata.
Las porciones, agregar la harina y amasar la masa.
Dejamos que la masa suba.
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Hervir el pollo, cortarlo en cubos pequeños.
Llegar a la preparación de la salsa bechamel.
Derretir la mantequilla en una sartén profunda, añadir la harina y mezclar bien con una espátula de madera para bultos evitar.
Las porciones se vierte en un recipiente con leche caliente o caldo (se puede tomar el uno en el que el pollo cocido) mezclar después de cada adición.
Adición de nuez moscada, pimienta y sal.
Cocinar la salsa durante 23 minutos, se mezcla con el pollo y las hierbas picadas.
Presione hacia abajo el resucitado masa sobre una mesa enharinada.
Se divide en 2 partes de varios tamaños, se extendió más grande trozo de masa en una forma engrasada, se distribuye sobre la parte inferior y los lados del molde.
Poner el relleno en la parte superior y ligeramente apisonado.
Estirar la segunda pieza de masa, cubrir la parte superior de la torta, borde zaschipyvaem y hacer un pequeño agujero en el centro o en los bordes de unos pocos.
Sujetos a pruebas durante 20 minutos, después de lo cual lubrica yema o leche.
Ponemos en un 180 grados horno precalentado, hornear hasta que esté hecho.
La grasa de mantequilla al horno pastel, dar un poco de soporte y servir.
Buen provecho!
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!