El ritmo de la vida moderna nos dicta sus reglas, tenemos que estar siempre en ritmo, intentar hacer muchas cosas y estar atentos a todos los acontecimientos. Si esto te resulta dolorosamente familiar, entonces entiendes el momento en que no hay energía para cocinar, solo quieres agitar tu varita mágica y así la mesa está puesta. Si no tienes ganas de pedir comida, y necesitas alimentar a una familia numerosa, te ofrezco una receta sencilla y deliciosa de arroz con carne picada en una sartén.
Se tarda aproximadamente media hora en cocinar esta versión de un plato nutritivo, pero no se requiere tu presencia, necesitas 10 minutos de tiempo. Bueno, los fines de semana a menudo hago preparaciones de carne picada, es conveniente, en porciones, para que sea suficiente para una comida. Al elegir la carne para él, guíese por su gusto: cerdo, pavo, pollo, etc. Las cebollas y las zanahorias están siempre a mano, pero si no hay arroz, puedes comprarlo de camino a casa desde el trabajo.
Así que ahora pasemos al proceso. Por cierto, puede servir arroz con encurtidos, ensaladas o simplemente rodajas de tomates frescos.
Ingredientes:
Carne picada (pollo + pavo) - 300 g
Arroz - 1 vaso
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Agua - 2 vasos
Sal, pimienta, pimentón - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
1. Prepare una amplia variedad de alimentos.
2. Pele una cabeza mediana de cebolla, enjuague y seque ligeramente. Después de eso, corta la cebolla en cubos o tiras, como estás acostumbrado y es más fácil / rápido para ti.
3. Pelar las zanahorias, lavar. Me gusta cuando las verduras se cortan en trozos grandes en tales platos, por lo tanto, es mejor cortar la verdura de raíz en cubos / círculos / cubos.
4. Luego, caliente la sartén, rocíe ligeramente con aceite, doble las verduras cortadas. Déjelos en un spas durante un par de minutos.
5. Agregue la carne picada inmediatamente, cocine a fuego alto. Ármate con una cuchara o una espátula de madera para partir la carne picada en trozos pequeños durante el proceso de fritura. Nuevamente, este proceso tarda entre 4 y 5 minutos.
6. Agrega una porción de arroz a la sartén.
7. Vierta la tasa de agua tibia. Condimente con sal, pimienta, pimentón. Agregue hierbas al gusto. Cocine debajo de la tapa durante 20-25 minutos, momento en el que puede continuar con sus asuntos.
8. Simple y rápido, y lo más importante, un delicioso almuerzo / cena está listo.
¡Buen provecho!
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