Todos los ingredientes de la ensalada se pueden mezclar con el aderezo, como en la mayoría de recetas. Pero si le gustan las raciones hermosas y presentables, las verduras y las hierbas frescas, prepare un refrigerio al estilo Cobb americano. Esto es cuando las rodajas se colocan en un plato plano espacioso en segmentos.
Ingredientes:
Aguacate - 0.5 piezas
Huevos - 2 piezas
Tomates - 3 piezas
Pepino - 1 pieza
Cebolla morada - 0.5 piezas
Hojas de lechuga - 50 g
Lima - 0,5 piezas
Aceite vegetal - 30 ml
Salsa balsámica - 20 ml
Sal, pimiento picante - al gusto
Verdes - para servir
Receta paso a paso:
Paso 1: para hacer una ensalada de aguacate y huevo en casa, tome los alimentos enumerados. Aparte de los aguacates obligatorios y los huevos duros, todos los demás ingredientes son variables. Elija lo que ama, cómo va con los demás y, al mismo tiempo, tiene un sabor, textura y color diferente. Los que comen carne pueden agregar tocino, jamón. Si lo desea, ingrese queso, tanto blando como en salmuera, duro.
Paso 2 - Todos los dones de la naturaleza son míos, secamos lo necesario, limpiamos. Usamos aguacates tiernos y maduros. Retirar la cáscara y dividirla en rodajas finas de igual grosor. Transfiera inmediatamente a un plato para servir y superponga con un camino. Coloque un manojo de hojas de lechuga cerca.
Paso 3 - A continuación, complete el espacio libre. Por ejemplo, damos una parte debajo de una cebolla morada picada en mitades. Los colores vibrantes decoran la ensalada de aguacate. Pele un pepino de piel dura o amarga, luego córtelo en círculos y colóquelo en las siguientes filas.
Paso 4: reserve el espacio vacío restante debajo de las rodajas de tomates deliciosos. Las flores de cerezo muy pequeñas son suficientes para cortar por la mitad. En el centro ponemos huevos duros picados de cualquier manera o simplemente desmenuzados.
Paso 5: espolvoree con sal y pimienta negra molida encima. Espolvorea con balsámico, jugo de lima o limón y aceite vegetal. Tiene derecho a continuar la lista de especias, aumentando la nitidez, la pungencia, la acidez, además de agregar una nota picante, dulzura. Todos estos ingredientes son convenientes para colocar juntos. Sazonamos ligeramente el aperitivo en rodajas encima, servimos el líquido picante del vino en una salsera junto a él; todos decidirán por sí mismos cuánto aderezo se necesita.
Paso 6 - Decora la ensalada con aguacate y huevo con rodajas de cítricos, una rama de hierbas frescas y sirve.
¡Buen provecho!
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