Bollos de desayuno rápido chic:
Bollos (empanadas) suaves, aromáticos y muy sabrosos con requesón para el desayuno y el té. Una receta sencilla y rápida. Hagamos una masa rápida con crema agria y un relleno de cuajada: dulce, con pasas y canela y sin endulzar, con fragantes hierbas frescas. Tratar :)
Ingredientes:
- 2 cucharadas. harina (150 g cada una)
- 0,5 cucharaditas soda
- 0,3 cucharaditas sal
- 4 cucharadas crema agria
- 1 huevo
- 1 cucharadita cubierta de azúcar
- 50 gr de mantequilla
____________
Relleno dulce:
- 200 gr de requesón suelto
- 50-60 gramos de azúcar
- 60 g de pasas
- 0,5 cucharaditas canela
____________
Relleno sin azúcar:
- 200 gr de requesón suelto
- cebollas verdes
- perejil
- eneldo
- sal pimienta
____________
- yema - para lubricación
Bollos suaves y tiernos con crema agria:
Bollos de bocadillos deliciosamente sabrosos, tiernos y suaves sobre crema agria en 30 minutos para el desayuno. Receta de cocción sencilla y rápida.
Ingredientes:
Masa:
- 250 gr de harina + 1 cdta. Levadura en polvo
- 1 huevo
- 150 gr de crema agria
- 1/2 cucharadita sal
- 2/3 cucharadita Sáhara
- 2 cucharadas drenaje de aceite derretido
_____________
Relleno:
- 1 papa
- 100 gr de queso
- 1 huevo
- sal, comino
- 2 cucharadas drenaje de aceite derretido
- 1 diente de ajo
- medio manojo de cebollas verdes
Bollos blandos en agua hirviendo para el desayuno:
Ingredientes:
- 400 gr de harina
- 120 ml de agua hirviendo
- 120 ml de leche
- 10 g de levadura seca
- 1 cucharadita Sáhara
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 queso fundido
- 70 ml de leche
- 2 huevos
- sal, orégano