En mi opinión, la receta más exitosa para panqueques (panqueques) con kéfir 🍪🍪🍪

Admin

click fraud protection

¡Hoy cocino deliciosos panqueques finos con kéfir!

La receta más exitosa y simple para panqueques muy sabrosos, suaves y delicados en un hoyo :) Ideal para rellenos dulces y no dulces.

Vierto 500 ml de kéfir en un bol, contenido de grasa 3,2%.

Pongo dos huevos grandes y agrego 1/2 cucharadita de sal.

Añado 1-2 cucharadas de azúcar.

Mezclar bien con un batidor.

Necesito 2 vasos de harina de 160 g cada uno, en mi foto los vasos no son estándar.

Agrego 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a la harina, lo mezclo en un vaso.

Envío harina con soda al kéfir y amaso la masa.

Luego envío el segundo vaso. Sigo revolviendo con un batidor.

Cuando la masa está espesa, los grumos se rompen fácil y rápidamente con un batidor. El resultado es una masa absolutamente homogénea.

Vierto 250 ml de agua hirviendo y mezclo rápidamente.

Por último, pero no menos importante, agrego 2 cucharadas de aceite vegetal.

¡Una vez más mezclo todo bien y la masa de panqueques está lista!

Para el primer panqueque, engrasé una sartén precalentada con aceite vegetal, luego no lo haré. Vierta un cucharón de masa y distribuya por la sartén.

Lo pongo al fuego y veo cómo se forman los agujeros :)

Literalmente un minuto y el panqueque se dora, le doy la vuelta. Freí otro medio minuto del otro lado.

¡Los panqueques son muy sabrosos, tiernos y suaves! ¡Intenta cocinar!

Ingredientes:

  • 500 ml de kéfir
  • 2 huevos
  • 0,5 cucharaditas sal
  • 2 cucharadas Sáhara
  • 320 g de harina
  • 0,5 cucharaditas soda
  • 250 ml de agua hirviendo
  • 2 cucharadas aceite vegetal

Torta de miel sin horneado de pan rallado
Torta de miel sin horneado de pan rallado

Hoy cocinar terriblemente delicioso pastel. Torta inusual en su preparación, es muy rápido. Con u...

10 recetas de té de otoño
10 recetas de té de otoño

Me preparo un té fuerte otoño y el frotis de mi sándwich de mermelada ...Sí, es el momento para c...

Que los productores de hoy puesto en salchichas (detalle de la carne deshuesada mecánicamente)
Que los productores de hoy puesto en salchichas (detalle de la carne deshuesada mecánicamente)

Hoy en día, por desgracia, la producción de cualquiera de las salchichas se dispuso a pasar tan ...

Instagram story viewer