Hoy estoy preparando un maravilloso desayuno, el favorito de todos. Mi familia y yo estamos ahora en la casa de campo, el clima es maravilloso, decidí complacer a mis amigos con un desayuno delicioso y rápido :)
En 250 gramos de harina agrego 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de levadura en polvo. Lo revuelvo.
Se hacen pasteles muy sabrosos con crema agria, pero sobre todo los hago con kéfir. Hoy voy a consentir a mis familiares. Añado 150 gramos de crema agria.
Aquí rompo 1 huevo y amaso la masa con una espátula.
Añado 1 cucharada de aceite vegetal.
Como tengo una versión "perezosa", agregaré el relleno directamente a la masa.
Añado 100 gramos de requesón granulado.
Añado 100 gr de queso rallado en un rallador grueso.
Y verduras, a quien le guste qué, tengo cebollas verdes y eneldo.
Amaso la masa rellena con las manos. La masa quedará muy pegajosa, pero no es necesario agregar harina adicional.
Espolvoree la mesa y la masa con harina y formo una pequeña salchicha. Me divido en 8 partes, tendré 8 pasteles.
Extiendo pasteles finos con un rodillo.
Freír en una sartén seca, a fuego medio, por ambos lados hasta que se doren.
Engrasé los hot cakes con un trozo de mantequilla.
¡Los pasteles son muy sabrosos, suaves y fragantes! Excelente desayuno con una taza de té. ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 250 g de harina
- 0,5 cucharaditas sal
- 0,5 cucharaditas Sáhara
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 huevo
- 150 g de crema agria
- 1 cucharada aceites vegetales
- 100 g de requesón
- 100 g de queso
- cebollas verdes, eneldo