Hoy estoy preparando un plato caliente muy interesante e inusual. ¡Se adaptará perfectamente a la mesa festiva!
Inmediatamente puse el horno a calentar 180 grados. Prepararé todo muy, muy rápido :)
Tomé muslos de pollo picados, 500 gr.
Corta una cebolla mediana finamente en mitades.
Salar la cebolla y arrugarla con la mano directamente sobre la tabla. Las cebollas se volverán más suaves y se cocinarán más rápido.
Ahora corto la cebolla aún más pequeña con un cuchillo.
Envío todas las cebollas a la carne picada.
Ahora necesito ciruelas pasas, le dará al plato un sabor festivo. Con unas tijeras corté 100 g de ciruelas pasas en trozos pequeños. Mis ciruelas pasas estaban suaves, no las remojé.
Envío las ciruelas pasas a la carne picada y agrego 1 cucharada de mostaza picante.
Agrega perejil finamente picado, sal y pimienta. Mezclo todo bien.
Con las manos mojadas formo bolas de carne.
Tendré semillas de sésamo para empanizar. Ruedo cada bola de carne en semillas de sésamo.
Pongo las bolas en una bandeja para hornear cubierta con un tapete de silicona.
Lo envío al horno durante 15-20 minutos a 180 grados.
¡El plato resulta muy aromático! Jugoso, inusual. Albóndigas con ciruelas y mostaza. ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 500 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 100 gr de ciruelas pasas
- 1 cucharada mostaza
- medio manojo de perejil
- sal pimienta
- 50 gr de semillas de sésamo