Hoy estoy preparando un estupendo aperitivo, ¡tanto a adultos como a niños les gusta este aperitivo! Se puede servir en una mesa festiva, en una fiesta. Es absolutamente seguro que necesita cocinar muchas de esas cosas a la vez, se van volando al instante :)
Necesito una cebolla mediana, picar la cebolla finamente.
Frote 60 gramos de queso en un rallador grueso directamente sobre la cebolla.
En un recipiente aparte, agite 1 huevo de gallina con un tenedor.
Del total, transfiera a un bol 2 cucharadas de la mezcla de huevo (para lubricar).
Vierta la mezcla básica de huevo sobre la cebolla y el queso. Sal y revuelve.
Tomé una capa de masa sin levadura de hojaldre lista para usar. Lo enrollo finamente.
Extienda el relleno de cebolla y queso en una capa fina sobre toda la capa de masa.
Envuelva bien la masa rellena en un rollo.
Corté el rollo por la mitad, lo puse en una tabla y lo metí en el congelador durante 40 minutos. Así, un poco después podré cortar finamente el rollo y se horneará la cebolla.
El rollo está congelado, lo corto finamente.
Cubro la bandeja para hornear con papel de hornear y extiendo los rollos a cierta distancia entre sí. Engrase los rollitos con la mezcla de huevo restante con un cepillo.
Lo envío al horno, precalentado a 180 grados, durante 15 minutos. Tengo un horno de convección.
¡Aroma absolutamente indescriptible! Todos los de la casa vinieron corriendo :) ¡Resultan cosas tiernas, pequeñas y crujientes de cebolla!
¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 60 gr de queso
- 1 huevo
- sal
- 1 capa de hojaldre