Hoy estoy preparando una receta sencilla, pero increíblemente deliciosa. Ensalada de arenques con aderezo extraordinario. Muchas gracias a Marina y su amiga de Lituania por la receta.
Corté tres papas hervidas pequeñas en cubos pequeños.
A las patatas les agrego cebolla finamente picada.
Y 250-280 gramos de arenque ligeramente salado. Corté finamente el arenque.
Necesito 3 huevos duros. Divido los huevos en claras y yemas.
Corto las proteínas finamente y las envío a un bol común.
¡Ahora viene la parte divertida! Estoy preparando un aderezo.
Le agrego una pizca de sal a las yemas.
Lo froto con una cuchara.
Añado dos cucharadas de aceite vegetal.
1 cucharada de crema agria.
Y agrego una cucharada entera de mostaza. Mezclar bien.
Condimento la ensalada, la mezclo y la meto en el frigorífico durante 30 minutos. ¡Puedes servirlo en la mesa!
Resultó ser una ensalada muy sabrosa, ¡el aderezo es excelente! Ligeramente picante, rico.
¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 250-280 gr arenque ligeramente salado
- 3 patatas pequeñas
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada crema agria
- 1 cucharada mostaza
- una pizca de sal