obras conocidas en la panadería, hace poco, ella decidió compartir con nosotros algunas recetas y por supuesto una gran manera de hacer la masa.
Ella lo llamó - la masa para los perezosos, que se prepara de forma rápida y se puede almacenar en el refrigerador durante dos días al horno y cuando lo desee.
La masa no es ácido en exceso, también se permite a congelar. Cocino estos deliciosos pasteles de masa, belyashi, bollos, pasteles, tartas con diferentes rellenos, pizzas.
ingredientes:
0.5 leche 1.5 a 2.5%
5 tazas de harina (tamizada)
2 cucharadas. l. azúcar
0,5 horas. l. sal
2 cucharadas. l. aceite vegetal refinado
levadura seca 1 paquete (11 g).
Preparación:
1. Tamizar en un bol 4 tazas de la harina y añadir la levadura. Agitación y luego verter gradualmente en la leche caliente, añadir el azúcar y la sal.
preparar cuidadosamente la masa. Al final vierta el aceite de girasol. Todo se mezcla bien y entrar en otro 1 taza de harina.
2. Masa cambio en un apretado y bolsa de plástico limpia y poner en el refrigerador.
No creen, pero no es la perfección, y después de una hora se incrementará significativamente en tamaño. Y tres horas más tarde serán aún mayores.
Por cierto, el horno de la prueba de este tipo puede ser una dos horas más tarde estaba en el refrigerador.
Pero si la masa va a descansar en el refrigerador durante más tiempo - nada va a pasar con él. Esta masa se realiza por la noche en las panaderías.
Y por la mañana se corta y hornear algo tan atractivos compradores sabrosas y fragantes de la calle.
Tomar la masa fuera del paquete - es fácil y un poco pibe, tallar en rebanadas es un placer.
De esta cantidad, la prueba resulta aproximadamente 60 piezas de hamburguesas pequeñas de tamaño. Dejan myagenko, pyshnenkimi no se quedan inactivos y rápidamente comido.
Durante el día no quede nada!
Si intenta hacer una masa y hornear a partir de algo en el horno, el resultado es seguro que será satisfecho! Se trata de una pastelería maravillosa resulta en absoluto, sin excepción.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!