El pollo resulta ser suave, por lo que simplemente se derrite, porque se hornea en su propio jugo, y el pan de pita horneado se empapa en el jugo y el aroma del pollo y se vuelve increíblemente sabroso y aromático. Tanto el pollo como la lavash se comen con gran placer.
***************************
Receta:
Lavash -1pc.
Pollo -1,5 kg.
Sal -1,5 cucharaditas
Mostaza -1 cucharadita
Jugo de limón -2-3 cucharadas.
Crema agria -3 cucharadas.
Aceite vegetal -3 cucharadas.
Pimienta negra - al gusto
METODO DE COCINAR
Primero, prepararemos muslos de pollo, el peso de los muslos es de 1,5 kg, cortados en 2 partes. Poner en un tazón y agregar 1.5 cucharaditas. sal, pase 5-6 dientes de ajo a través de una prensa, agregue 3 cucharadas. crema agria y 3 cucharadas. aceite vegetal.
Agrega 1 cucharadita. mostaza, agrego mostaza rusa picante Haas y agrego 2 cucharadas. jugo de limón, yo uso jugo de limón listo para usar. Mezclar todo bien y dejar actuar al menos 1 hora.
Tomamos una bandeja para hornear, la engrasamos con mantequilla, colocamos el pan de pita en una bandeja para hornear, cortamos una parte del pan de pita y lo volvemos a poner en el fondo. Ahora ponga el pollo y cubra con el pan de pita restante.
Lubrique la parte superior con crema agria o aceite vegetal. Ahora, asegúrese de cubrirlo con papel de aluminio y ponerlo en un horno precalentado y cocinar a 200 grados para cocinado durante 1 hora, o navegar por su horno, es posible que necesite más o menos hora. Lo sacamos del horno, si lo deseas, puedes espolvorearlo con queso encima y meterlo al horno durante 5-10 minutos. Yo sirvo así.
Hoy tengo patatas como guarnición. Puedes ver la receta de la guarnición aquí: Papas al horno
Servimos pollo en pan de pita con guarnición a la mesa. Complementar con ensalada de verduras frescas.
Muy sabroso, el pollo se cuece en su propio jugo y, por lo tanto, resulta ser el más tierno. Patatas aromáticas con costra dorada.
Si te gustó la receta, colócala en la Clase, compártela en las redes sociales o escribe un comentario. Tus comentarios son la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘
Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: