Si quieres algo nuevo en cuanto a ensaladas, te recomiendo que pruebes esta ensalada.
Ingredientes:
800 gr. calamar
3 huevos
100 gramos queso
sal
pepino fresco
200 gr. palitos de cangrejo
aguacate
mayonesa
verdes, caviar y otros para decorar a voluntad
Cómo cocinar:
1. Esta ensalada es escamosa, por lo que quedará hermosa si la pones en una ensaladera transparente o en una fuente para hornear partida.
Cada capa debe apisonarse con una cuchara para evitar el efecto de desmoronamiento innecesario de la ensalada.
2. Preliminarmente para la ensalada, debe hervir los calamares durante no más de 3 minutos y hervirlos en huevos duros. Enfriar todo.
3. Para la ensalada, necesita una buena mayonesa y cada capa debe cubrirse con una malla fina.
4. La ensalada se distribuye en capas:
- calamar
- aguacate
- huevos
- palitos de cangrejo
- Pepino
- queso rallado
Las decoraciones son opcionales.
5. Coloque la ensalada preparada en el refrigerador antes de servir.
Si no le gustan los aguacates, puede arreglárselas con un solo pepino. Algunos agregan una capa de arroz hervido o papas para saciarse.
La misma historia se trata de las cebollas. Aquí tienes que experimentar y probar, porque a algunas personas les gusta, pero a otras no.
¡Buen provecho!
¡Buena suerte para ti! Y... ¡saludos para las fiestas!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!