Una forma sencilla, rápida y muy divertida de cocinar pechuga de pollo. Vi la idea de tal preparación del chef Lazerson.
Vea el video para obtener detalles e instrucciones detalladas.
En casa, suelo cocinar varias piezas a la vez. 1-2 pechugas salen como un plato caliente. La carne sobrante es muy buena para usar en sándwiches, en lugar de salchichas.
Receta de rollo de pechuga de pollo irrealmente simple
Coloque una olla de agua en la estufa y hierva el agua.
Por cantidad, me guío así:
- 1 pechuga de pollo mediana Peso aproximado 200-250 g - 1 litro de agua.
- Corté las partes gruesas a lo largo.
- Engrasaré un pecho con adjika casera.
- Receta Adjika en el canal.
- Salaré el segundo filete, agregaré un poco de curry, un poco de aceite de oliva.
- Ahora envuelvo el pecho en papel de aluminio, con el lado brillante hacia el producto.
- Puedes usar film transparente.
- El grosor del rollo debe ser el mismo en toda su longitud.
- Todavía tengo dos pechugas de pollo.
- Hago bolsillos por dentro.
- Salpimentar las pechugas, engrasar con condimentos y mantequilla.
- Usaré ciruelas pasas y orejones para llenar mis bolsillos.
- Enrolle la carne en papel de aluminio o plástico.
Coloque todos los rollos en agua hirviendo durante 10 minutos, no reduzca el calentamiento.
- Una vez transcurrido el tiempo especificado, apague la calefacción y cubra la olla con una tapa.
Dejar reposar 1 hora, no abrir la sartén.
¡Los rollos están listos!
¡Te deseo buen provecho!
Cómo cocinar deliciosamente cualquier carne de pollo.
¿Qué te parece la sustitución de la salchicha por el rollo de pollo? Escribe tu opinión.