¿Qué tan fácil y sabroso es pasar todo el verano? Hoy responderé a esta pregunta. Una receta rápida que se puede servir fría o caliente. ¡Sabroso, aromático y un poco picante! En una palabra, ¡una pizca de calabacín!
Ingredientes
- 2 calabacines
- 3 piezas de pimiento
- 1-2 piezas de cebolla
- 150 ml de crema agria
- aceite vegetal para freír
- sal, pimienta negra
- perejil
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de pimiento picante
Pasos
Todo se prepara de forma muy sencilla, prepara todos los productos y en unos minutos el plato estará listo!
Comenzamos sofreír la cebolla, picada en tiras finas. Cuando la cebolla esté dorada, retiramos y sofreímos aquí los pimientos morrones. En un poco de aceite, a fuego fuerte (4 minutos).
Se retira el pimiento a la cebolla y cocinamos los calabacines hasta que estén ligeramente dorados. Los calabacines se cortaron en trozos pequeños.
Ahora conectamos todo, devolvemos la cebolla y el pimiento al calabacín terminado. Agregue crema agria, sal, pimienta negra y aros finos de pimiento picante. Remueve, baja el fuego y cocina por 10 minutos, deja que todos los aromas se casen.
Agregue hierbas finamente picadas y ajo picado un minuto antes de cocinar. ¡El plato está listo! Puedes ver cómo lo preparamos en el video. una fuente
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