Grasa... Esta es una pequeña "pizza" bielorrusa hecha de masa de levadura, rellenos (por cierto, los rellenos son muy diferentes, desde carne y pescado hasta dulces) y rellenos de huevo y mayonesa... Es, por supuesto, graso, dañino para nuestro KG, pero horrible, delicioso sabor)) Se hornea en moldes con un diámetro de 16 cm..
Ingredientes
- 500-600 g de harina
- 2 huevos
- 8 g de levadura activa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 400 ml de agua
- 11 piezas De esta cantidad de masa,
- Para rellenar:
- 600 g de carne picada
- 2 cebollas
- sal
- Pimienta negro
- Condimento para carne picada
- Ketchup para grasas lubricantes
- para rellenar:
- 3 huevos
- 4-5 cucharadas de mayonesa
Pasos
Hice la masa para la grasa en una panificadora, así que cargué todos los productos en el balde a la vez y encendí el modo "Masa básica".
Relleno:
400 g de carne picada
1 cebolla
sal
Pimienta
Condimentos
Frí la cebolla en aceite, le agregué la carne picada y la frí un poco, solo un poquito, para que no quedara demasiado grasosa (escurrir el exceso de grasa).
Vertido: Mezcle 3 huevos con 4-5 cucharadas de mayonesa.
Y así, la masa está lista. Lo sacamos de la máquina de hacer pan, lo colocamos en moldes engrasados (la masa es muuuy pegajosa, así que hay que humedecer las manos con agua y así distribuir la masa en forma), engrasar con ketchup, extender el relleno, espolvorear con queso rallado (solo un poquito, necesita que el relleno sea visible) y rellenarlo con unas cucharadas llenar.
Ponemos los moldes con grasas en un horno precalentado a 190 * y horneamos hasta que estén tiernos durante 15-20 minutos.
Enfriar un poco la grasa y ponerla en un plato. Eso es todo, puedes disfrutarlo, ¡es muy sabroso! una fuente
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