¡Una receta simple de pastel de cerezas! El bizcocho es quebradizo, húmedo, con un agradable aroma a cacao y jugosas cerezas en su interior.
Para prepararlo, basta con mezclar todos los ingredientes a la vez y enviar al horno.
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Ingredientes para la tarta:
Huevos 3 piezas, Azúcar 250g, Harina 300g, Leche 250g, Cacao 40g, Sal 1/3 cucharadita, Azúcar de vainilla 10g, Soda 1 cucharadita con diapositiva, mantequilla 100 g, aceite vegetal 3 cucharadas, vinagre 9% 0,5 cucharaditas, cerezas o cerezas sin hueso 2500g
Combinar harina 300g y cacao 40 g, tamizar a través de un colador.
Añade azucar 250g y azúcar de vainilla 10 g, sol 1/3 cucharadita
Luego huevos 3 piezas, mantequilla ablandada 100 gramos y leche a temperatura ambiente 250 ml.
Batir con una batidora durante 3-4 minutos hasta que quede suave, para que no queden grumos de harina.
Vierta aceite vegetal 3 cucharadas Remover.
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita apagar con un portaobjetos con vinagre al 9% -
0,5 cucharaditas. y agregar a la masa. Batir con una batidora a velocidad baja durante 1-2 minutos.La masa acabada debe ser de densidad media, verter bien en el molde y aclarar ligeramente después de batir.
Forrar una fuente para horno con papel pergamino, engrasar los lados con mantequilla y verter la mitad de la masa.
Con cereza (cereza dulce) 250gretire el hueso y colóquelo en una sola capa, luego vierta el resto de la masa.
Envíe a un horno precalentado a 160-170 grados durante 60-70 minutos. Verifique la preparación con un pincho de madera seca.
PREPARA EL ESMALTE
Combine el azúcar, el cacao y la leche. Cocine por unos 2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y brillante, agregue la mantequilla blanda, continúe cocinando por otros 3 minutos.
Forrar la parte superior del bizcocho y cubrir con glaseado, decorar con cerezas, copos de coco.
Refrigera el pastel durante 15 minutos para fijar el glaseado. La torta no requiere impregnación, resulta desmenuzable y ligeramente húmeda. Opcionalmente, puede preparar en lugar de glasear crema agria.
¡Disfruten de su té, todos! 😊
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Otra receta sencilla para hornear cerezas.
Pastel de cerezas. Lo preparan todos excepto los perezosos. Rápido y sabroso.